Çoğu zaman kinoa tüketmeyi düşündüğümüzde aklımıza sadece tuzlu tarifler veya önemli yemekler gelir. Çikolatalı kinoa kek yapmayı düşündün mü? Bu fitness tarifi ile halüsinasyon göreceksiniz!
Kullanacağız bütün kinoa unu Normalde yulaf ezmesi kullanıldığı için hamur yapmak için alışılmadık bir şey. Bundan böyle bunun da bir sağlıklı seçenek, çölyak hastaları için uygun ve yağ kaybı ya da tanımlama diyetleri için mükemmel.
Bu pasta harika bir fikir kahvaltı veya atıştırmalık olarak alıştırmadan sonra. Doğal malzemelerle yapıldığından, besinler, vitaminler ve mineraller açısından zengindir.
Doku size çikolatalı kek hatırlatacak, ancak tadı çok tuhaf. Kakao ve kinoanın acılığı yeni tatlar keşfetmenizi sağlayacak.
Bu arada maya kullanmadık ama dilerseniz sorunsuz ekleyebilirsiniz.
Beslenme değerleri
Toplamda, bu pandispanya sağlar 360 kalori , 36'54 gr karbonhidrat, 29'41 gr protein ve 10'58 gr yağ. Şüphesiz, alabileceğiniz en iyi tatlı bahislerden biridir. Süpermarkette bulacağınız keklerle hiçbir ilgisi yok!
malzemeler
- 50 gr tam buğday kinoa unu
- 2 yemek kaşığı yağdan arındırılmış kakao, şeker eklenmemiş (Değer)
- 150 ml yumurta akı ve 1 bütün yumurta
- Rendelenmiş portakal kabuğu kabuğu (isteğe bağlı)
- Stevia tatmak
Hazırlık
Fırını 180º derecede ısıtmak için koyuyoruz.
Kinoa ununu kakao ile birleştiriyoruz.
Beyazları atıyoruz ve tadına stevia ekliyoruz. Çubuk karıştırıcı yardımı ile beyazları kar noktasına kadar yapıyoruz.
Yumurtayı ekleyin ve kar noktasına kadar tekrar çırpın.
Bu karışımı elde ettikten sonra, undan yaptığımız karışımdan küçük yemek kaşığı eklemeye başlıyoruz. Buna farklı bir dokunuş katmak istersek, biraz portakal kabuğu rendesi ekleyebiliriz.
Beyazların düşmesini önlemek istiyorsanız, her şeyi çubuklar durarak ve zarflama hareketleri yaparak karıştırın. Giyinme!
Karışımı en sevdiğimiz şekle sahip silikon bir kalıba döküyoruz. Uygun görürseniz, kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için biraz sızma zeytinyağı ile yağlayabilirsiniz.
20º'de 180 dakika pişmesine izin verdik.
Hazır olduğunda, kalıptan çıkarmadan önce yaklaşık 10 dakika oda sıcaklığına soğumasını bekleyin.
