Sağlıklı malzemelerle yazılmış iyi yazılmış bir pizzanın tadını çıkarmak her zaman mümkün değildir, önceden pişirilmiş satın alırsak çok daha az. Bu tarif, kilo verme programında olsalar bile diyetine önem veren herkesin diyetine mükemmel bir şekilde entegre edilebilir. Bu vesileyle, temel için tam tahıl gevreği olarak hecelemeyi seçtik ve bu, zaten bildiğiniz gibi, çok sayıda sağlık yararı sağlıyor.
Sağlıklı, düşük kalorili malzemelerle
Herhangi bir evde en çok talep edilen yemeklerden birinin sağlıklı bir versiyonuna bahse gireceğimiz için, düşük kaliteli yağlar, soslar veya proteinlerle yüklü malzemeler eklemek yanlış olur. Tarifte işaretli soslar bulamayacaksınız, çünkü onları seçen kişi olmanızı istiyoruz.
Aklınıza bir şey gelmiyor mu? Sebzeler (biber, kabak, roka, soğan, havuç, ıspanak, brokoli, karnabahar…), yağsız proteinler (ton balığı veya konserve somon, hamsi, kıyılmış tavuk, burrata peyniri…) ve birçok baharatı (kimyon, zerdeçal, kekik, biber, kırmızı biber, köri…). Herhangi bir fikir geçerlidir!
Aslında, size diğer sağlıklı tariflerin örneklerini bırakıyoruz, böylece seçim yapabileceğiniz daha fazla seçeneğiniz var.
- Karnabahar bazlı pizza
- İtalyan pizza fit versiyonu
- Proteinli barbekü pizza
- Tavuk bazlı pizza
- Mini patlıcan pizza
malzemeler
- 500 gram kavuzlu un
- 1 / 2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı kuru maya
Hazırlık
Un ve tuzu geniş bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta mayayı 360 ml ılık suda eritiyoruz.
Zeytinyağını mayaya ekledikten sonra tüm malzemeleri karıştırarak kuru bir kütle oluşturuyoruz.
Pürüzsüz bir hamur haline gelmesi için unlu bir yüzey üzerinde yoğurun.
Hamuru iki katına çıkarmak için 40 dakika bir kapta dinlendirin.
Fırını önceden 200ºC'ye ısıtıyoruz.
Hamuru unlu bir yüzeye koyup biraz yoğuruyoruz.
4 porsiyona ayırıyoruz ve her hamuru bir oklava ile yaklaşık 20 cm'lik daireler yaparak uzatıyoruz.
En sevdiğiniz malzemeleri (tabii ki sağlıklı) yüzeye yerleştirin.
40 dakika pişirin ve tadını çıkarın!
