Vegan Pad Tay

Orijinal Pad Thai'yi almak için Tayland'a gitmeyi kim hayal etmedi? Elbette bazılarınız Asya topraklarına adım atacak, sebzeli ve etli tipik pirinç eriştesini tadacak kadar şanslıydınız ve şimdi tarifi nasıl yapacağınızı bilmediğiniz için özlem duyuyorsunuz. Endişelenme! Daha sonra size Pad Thai'nin tofulu vegan versiyonunu gösteriyoruz, ancak isterseniz tavuk da ekleyebilirsiniz.

Pad Thai'nin neden pirinç eriştesi var?

Pirinç makarnası, bize sağladığı besin miktarı açısından mükemmel bir seçenektir. Diyetlerde, özellikle makarna yemekleri yapmak istediğinizde, ancak rafine karbonhidrat tüketmeden kilo vermeniz önerilir. Ayrıca glütene tahammülü olmayan veya sindirim sorunları olan kişiler için de oldukça ilginçtir. Pirinç nişastası veya ondan yapılan undan yapılan çok daha hafif bir hamurdur.
Pirinç ezmesi, çoğu tahıla kıyasla yüksek protein içeriğinin yanı sıra demir, fosfor veya potasyum içermesi ile öne çıkıyor. Aynı zamanda lif bakımından zengindir, sodyum oranı düşüktür ve her 350 gram ürün için yaklaşık 100 kalori sağlar.

Bu tarif için,% 100 vegan mı yoksa tavuk için tofu mu değiştireceğinizi seçmenin yanı sıra en sevdiğiniz sebzeleri ekleyebilirsiniz. Yapmaya cesaretin var mı

malzemeler

• 200 gram pirinç eriştesi
• 2 havuç
• 1 kabak
• 1/2 soğan
• 100 gram beyaz lahana
• 2 acı biber
• Dentes de alho 2
• 250 gram süzülmüş tofu
• 2 yemek kaşığı natürel sızma yağı
• Biraz tuz
• 1/2 su bardağı soya sosu

Hazırlık