Sağlıklı beslenmede ne şeker yasaktır ne de her şeyin çikolatadan yapılması gerekir. Çeşitli bir diyetin en büyük avantajlarından biri, bazı meyveleri lezzetli tatlılar veya atıştırmalıklar yapmak için kullanabilmemizdir. Bu durumda, bugünün tarifi, çilek ve çırpılmış peynirden bir protein köpüğü hazırlamanın sağlıklı bir yolunu keşfedecektir.
Taze çalkalanmış peyniri yanına hiçbir şey koymadan almanın ne kadar sıkıcı olduğunun farkındayım, bu yüzden onu daha lezzetli hale getirmek için çileklere bahse gireceğiz.
Yapması hızlı ve kolay bir tarif
Sana bunu yapmanın 10 dakikadan fazla sürmeyeceğini söylersem, bana inanıyor musun? Ayrıca, sadece 3 malzemeye ihtiyacınız olacak. Daha ne isteyebilirsin? Çilek aradığımız tatlı tadı sağlayacağından şeker veya herhangi bir tatlandırıcı kullanmanıza gerek kalmayacaktır. Bu yüzden protein açısından yüksek, yağ oranı düşük ve ilave şeker içermeyen bir tarifimiz olacak.
Güler yüzlü taze peynirden hoşlanmıyorsanız yunan veya doğal yoğurt ekleyebilirsiniz. Belki biraz daha acı tat kalır, ama aynı derecede zengin! Şüphesiz bu, antrenmandan önce veya sonra almak için mükemmel bir atıştırmalıktır.
malzemeler
- 500 gram çilek
- 500 gram taze peynir,% 0 çırpılmış
- 6 jelatin levha
Hazırlık
Bir kaseye soğuk su ekleyin ve jelatin yapraklarını yumuşayana kadar ekleyin.
Mikser veya Thermomix yardımıyla tüm çilekleri en çok sevdiğiniz kıvama gelene kadar ezin.
Daha sonra bu püreyi 60º C'ye ısıtın ki jelatini eklediğimizde çözünmesini sağlayın.
Çilek ve jelatin karışımına, çırpılmış taze peyniri (veya başarısız Yunan yoğurdu) ekleyin. Homojen bir kütle elde etmek için Thermomix ile tekrar karıştırın.
Cam kavanozlara çilekli köpüğü koyun ve yaklaşık 3 saat buzdolabında bekletin.
