Öğle veya akşam yemeği için sağlıklı fikirler düşünerek, bazen aynı yemekleri yapmaya odaklanırız ve bir gıdanın monotonluğundan çıkmayız. Geleneksel olarak en iyi seçenek olmayan ancak daha sağlıklı ve daha az kalorili yiyecekler için değiştirebileceğimiz birçok tarif vardır. Bu durumda, size somon ve sebzeli bir kişin nasıl yapılacağını öğretiyoruz, yapımı çok kolay ve her yere götürmek için mükemmel.
Bir kiş sağlıklı olabilir mi?
Orijinal tarifte süt kremaları, et ürünleri ve rafine unlar gibi malzemeler bulunur. Lezzetli? Şüphemiz yok ama aynı yemeğin tadını daha sağlıklı seçeneklerle çıkarabilirsiniz. Baharatlarla özgürce seçim yapabileceğiniz gibi sebzeler de en çok sevdikleriniz olabilir. Elbette pişirme tarzına çeşitlilik katmak için bu tarifi somonla denemenizi tavsiye ederiz.
malzemeler
- 400 gr pişmiş nohut
- 4 yumurta
- 70 gram kepekli un
- 300 gram somon
- 1 yeşil biber
- 2 havuç
- 1 soğan
- 100 ml süt veya sebze içeceği
- Tatmak için baharatlar
Hazırlık
Onları yıkayıp küçük parçalara ayırıyoruz. Hazırladığımızda bir tavada (önceden sızma zeytinyağı ile yağlanmış) 10 dakika soteliyoruz.
Onu da küçük parçalara ayırıp tavada sebze karıştırarak kızartıyoruz. Az ya da çok 5 dakika pişmesine izin verdik.
Tencereden pişmiş nohut seçersek iyice yıkayıp süzeriz. Ardından mikser ile ezip 2 yumurta ve seçilen baharatları ekliyoruz.
Biraz sızma zeytinyağı ile yağlayın ve az önce yaptığımız karışımı yayın.
Sebze ve somon karışımını 2 adet çırpılmış yumurta, 100 ml süt ve baharatlarla birleştiriyoruz.
Baz kütlenin üzerine dökün ve 20 ° C'de ve önceden ısıtılmış fırınla yaklaşık 30-200 dakika fırına koyun.
