Kuru meyveler, sağlıklı ve dengeli beslenmede temel bir besindir. Uzmanlar, şeker veya tuz eklenmeden doğal hallerinde tüketilmelerini tavsiye ediyor, ancak bazen sıkıcı hale gelebiliyor. Bu monotonluktan kurtulmak için size çikolata kaplamalı birkaç sandviçin nasıl yapıldığını gösteriyoruz.
En çok sevdiğiniz kuruyemişleri seçin
Bu tarifi yapabilmenin avantajı, en çok sevdiğiniz malzemeleri seçme özgürlüğüne sahip olmanızdır. Badem, fındık ve ceviz seçtik ama kaju fıstığı, fıstık veya kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz. Bu malzemelerle elde ettiğimiz sonuç o kadar çıtır çıtırsa halüsinasyon göreceksiniz.
Çikolata sevenler için bitter çikolata sos eklemenizi öneririm. Çikolatanın her zaman tarifleri iyileştirdiğini zaten biliyorsunuz, bu yüzden yüksek oranda kakao içeren bir tane alın.
Eminim bu çılgın atıştırmalıklar, yeni favori atıştırmalıklarınız olacak. Tamamen sağlıklı, atıştırmalıklar için veya yoğun bir antrenmandan sonra yeniden şarj etmek için ideal.
malzemeler
- 250 gram doğal kuru meyve (badem, fındık ve ceviz)
- 4 serbest dolaşan yumurta
- 12 kuru erik, kesilmiş, çekirdeksiz
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 3 ons bitter çikolata% 85 kakao
- Çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
Hazırlık
Bir mutfak robotu veya blender yardımı ile kuru erik, lezzet ve baharatlarla birlikte kuruyemişleri doğruyoruz.
4 yumurtayı çırpıp bir önceki karışıma ekliyoruz. Homojen bir kütle olana kadar iyice karıştırın.
Çok dar olmayan bir kalıpta karışımı dökün ve 175ºC'de (önceden ısıtılmış) fırına koyun. Yaklaşık 30-35 dakika pişmesine izin verin.
Mükemmel piştiğinden emin olmak için çubuğu deneyin.
Soğumasını bekleyin ve küçük kareler halinde kesin. Çikolatayı eritin (ben mari usulü, biraz süt veya su ile yapabilirsiniz). Her küçük parçayı biraz çikolata ile kaplayın ve işte!
