Ortaya çıkan yeni fikirler sayesinde kullanımda olan salatalar artık kullanılmıyor.
Salataların sadece yeşil yapraklar olabileceğini düşünen oldu mu? Bunlardan biriyseniz, halüsinasyon yapacağınız için aşağıdaki tarifi iyi not edin.
Baz ağırlıklı olarak kinoa, ancak üçlü bir elyaf kombinasyonu yapmak için kabak ve ıspanak ekleyeceğiz. Malzemeyi bulmak çok kolaydır; Cabalaza sonbahar mevsiminin bir meyvesi olmasına rağmen, genellikle süpermarketlerde vakumla paketlenmiş veya sebze preparatları ile birlikte bulunur. Bu sefer sana soruyoruz kabak püresi için ve elbette, ev yapımı sodyum ve koruyucu maddelerin kötüye kullanımını önlemek için.
Geri kalanı bileşenler bu salatadan zevkinize göre değişebilir : soğan sevmiyorsanız, başka baharatlar eklemeyi tercih ediyorsanız, peynir eklemek istemiyorsanız…
Gelince peynir , bunun hafif olduğunu belirtmedik, neden? Gerçekten ilk madde olarak "pastörize süt" ile hafif rendelenmiş peynir bulursanız, harika. Normal olan şey size mal olması, bu yüzden sağlıklı besin değeri olan kaliteli peynir almayı tercih ediyoruz; buna ek olarak, bütün bir paketi almayacaksınız.
malzemeler
- 3 su bardağı pişmiş kinoa (1 su bardağı pişmemiş)
- 1 su bardağı kabak püresi
- 1 soğan
- 1 karanfil sarımsak
- 3 su bardağı düşük sodyumlu tavuk suyu
- 3 / 4 fincan rendelenmiş Parmesan peyniri
- 4 avuç taze ıspanak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve biber
Hazırlık
Kinoayı pişirmediyseniz, talimatlara göre yapın.
1 su bardağı çiğ kinoa = 3 su bardağı pişmiş
Tavayı yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. Daha önce kesilmiş soğanı çok ince ve küçük parçalar halinde ekliyoruz. Ayrıca doğranmış sarımsakları ekleyip orta ateşte ara sıra karıştırarak pişiriyoruz.
Kabak püresini, tavuk suyunu ve mevsimini ekleyin.
5 dakika kısık ateşte pişirin. Zaman geçtikten sonra peyniri ekleyin ve erimesini bekleyin.
Kinoayı taze, yıkanmış ıspanakın yanına yerleştirin.
Karışımı tavaya geri koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
