Homer Simpson donutları eksikti ve kim değildi! İnsanoğlunun en büyük yaratımlarından biriyle karşı karşıya olabiliriz, ancak pek çok kardiyovasküler problemle karşı karşıyayız. Süpermarketlerde veya geleneksel pastanelerde bulduğumuz çoğu çörek, büyük miktarda şeker ve sağlıksız malzemelerle yapılır. Sıkı bir diyetteyken veya diyetinize dikkat etmek istediğinizde çörek isteklerini doyurmak tamamen imkansız hale gelir.
Şekersiz çörekler
Size sadece çikolatalı bu tatlı için bir tarif göstermiyoruz, aynı zamanda ilave şeker kullanımından da kaçınıyoruz. Kabak, ana bileşendir ve güçlü bir lezzet sağlamamasına rağmen, ağızda tatlı bir tat sağlar. Şeker veya tatlandırıcı eklemenize gerek yok, ancak tercih ederseniz biraz stevia ekleyin.
Malzemelerin geri kalanı tamamen sağlıklıdır ve ultra işlenmiş olanlardan çok daha az kalori sağlar. Kahvaltı veya atıştırmalık için ne bekliyorsunuz?
malzemeler
- 150 gr kavrulmuş kabak
- 2 yumurta
- 120 ml yumurta akı
- 100 ml süt
- 60 gr yulaf ezmesi
- Tarçın ve stevia tadı
- 5 gr kabartma tozu
- 10 ml hindistan cevizi yağı
- 15 gr pirinç unu
- 15 gr yağsız saf kakao
- 125 ml su
Hazırlık
Kabağı kızartıyoruz (mikrodalgada, tencerede veya fırında). Yumuşak olduğunda beyazlar, yumurta, süt, yulaf ezmesi, hindistan cevizi yağı, kabartma tozu, tarçın ve stevia ile karıştırıyoruz.
Hamuru 10 dakika bekletin.
Fırını önceden ısıtın.
Hamuru halka kalıpların üzerine dökün ve 180ºC'de yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Onları yakmamaya dikkat edin.
Küçük bir tencerede pirinç ununu ve saf kakaoyu suda eritiyoruz. Ateşin üzerine koyun ve nasıl kalınlaştığını görmek için karıştırmayı bırakmayın ve istediğiniz dokuyu elde edin.
Çikolatayı çöreklerin üzerine dökün ve biraz dinlendirin.
