Bu sefer nasıl yapılacağını öğreneceksin sağlıklı çikolata Neapolitans , doğal maddeler ve düşük kalorili içerik ile. Önceden pişirilmiş olarak satın aldığımız puf böreği genellikle vücut için ilginç besin maddelerinden yoksundur, bu nedenle el yapımı tatlılar hazırlamak her zaman daha iyi bir seçenek olacaktır. Şeker eklemekten kaçınmak için bir seçenek arayacağız (muzda doğal olarak yeterli olacaktır) ve geleneksel pastanelerde sunulanlar kadar gevrek bir puf böreği alacağız.
% 100 kakaolu çikolata ile
Çikolatayı seviyorsanız, Napoliten'larınıza çift porsiyon vermeyi seveceksiniz. Neyse ki, hem doldurma hem de kaplama için şeker eklenmemiş% 100 kakaolu çikolata kullanacağız. Porsiyonları kontrol etmek için mini versiyonda yapılması tavsiye edilse de büyük yapılabilir. Unutmayın, en sağlıklı şekilde versiyonlanmış bir tarif olsa bile, frene basmak veya yemek yemek için geçerli değildir.
Vegan bir versiyon aramak istemeniz durumunda, doğal yoğurdu sebzeli olanla değiştirmeniz ve puf hamurunu fırçalamak için yumurta sarısından kaçınmanız yeterli olacaktır. Çikolata genellikle vegan dostudur, ancak hayvansal kaynaklı izler içermediğinden emin olmak için etikette kontrol edin.
Ev yapımı kabak nutella
malzemeler
- 180 gr yulaf ezmesi
- 10 gr taze maya
- 60 gr olgun muz
- 50 gr doğal yoğurt
- 50 ml su
- 10 gr natürel sızma zeytinyağı
- % 100 kakaolu çikolata
- Tatmak için vanilya özü
- Yumurta sarısı
Hazırlık
Taze mayayı suda ve biraz ezilmiş muzu eritip 15 dakika dinlendiriyoruz.
Geri kalan muz ve yoğurdu bir önceki karışıma yağla birlikte ekleyin.
Unu bir kaseye yerleştirip ortasına küçük bir delik açarak önceki karışımı (su, maya, muz…) ekliyoruz. Homojen bir karışım elde edene kadar çatalla karıştırın.
Üzerini örtün ve hamuru nemli ve sıcak bir yerde 1 saat dinlendirin. Fırına koyup içine bir kase sıcak su koyabilirsiniz.
Bundan sonra, bir yüzeyi unluyoruz ve artık çok yapışkan olmayana kadar un ekleyerek yoğuruyoruz.
Fırını 170 ° C'ye önceden ısıtın.
Bir oklava kullanarak hamuru dikdörtgen şeklinde açın ve hamuru dikdörtgenler halinde kesin.
İki şerit çikolatayı bir tarafa ve diğerini ortaya daha fazla yerleştirin. Sarın ve pişirme kağıdının üzerindeki fırın tepsisine yerleştirin.
Kızartmak için dışını yumurta sarısı ile fırçalayabilirsiniz.
15ºC'de 180 dakika pişirin.
