Çikolata püresi, herhangi bir restoranda en çok talep edilen tatlılardan biridir. Normal olan şu ki, evde bu tür şekerlemeyi yapmayı bırakmıyoruz ya da yaparsak önceden pişirilmiş oluyoruz. Mutfakta çok vakit geçirmekten nefret ediyorsanız veya her şeyi unla doldurmak istemiyorsanız bu tarife dikkat etmenizi tavsiye ederim.
Sadece üç bileşenle ve karbonhidratlar olmadan, tamamen bir fitness coulantı oluşturacağız ve çok düşük kalorili olacağız. Baz sadece yumurtalardan olduğu için protein içeriği çok yüksektir. Mükemmel bir egzersiz sonrası veya uyku öncesi atıştırmalık haline getirilebilir (akşam yemeğinden sonra acıktığımızda). Protein açısından zengin bir kahvaltı için de iyi bir fikir olabilir.
Sağlıklı bir tarif olsa bile tepsinin tamamını yememeniz gerektiğini hatırlatırız. Fazla olan her şey artık sağlık için yararlı değildir (ve yine de kilo alacaksınız).
malzemeler
- 4 yumurta
- 200 gram% 85 şekersiz çikolata
- Tatlandırıcı tatlandırıcı
Hazırlık
Beyazları sarılardan ayırıp tatlandırıcı ile katılaşana kadar çırpıyoruz. Elde bir çubukla veya mikser ile otomatik olarak yapabilirsiniz. Dokuyu almaları ve sıvı kalmamaları için hızı korumanız gerektiğini unutmayın.
Sarıları başka bir kapta çırpıyoruz ve çikolatayı yavaş yavaş ekliyoruz (ve daha önce mikrodalgada eritiyoruz).
Yumurta beyazlarını katılaşana kadar ilave edin ve homojen bir kütle elde etmek için sarma hareketleriyle karıştırın.
Her şeyi bir kalıpta döndürün ve en az 2 saat dondurun.
Fırını önceden 190ºC'ye ısıtıp 18 dakika pişiriyoruz.
Daha sonra kaşıkla yemeye tamamen hazır hale gelir.
