มันเทศและช็อคโกแลตบราวนี่พอดี

บราวนี่เป็นหนึ่งในขนมที่ต้องการมากที่สุดโดยผู้ชื่นชอบช็อคโกแลตและพื้นผิวกรอบ วอลนัทบราวนี่คลาสสิกมีหลายพันรุ่นถึงแม้ว่าส่วนใหญ่จะเพิ่มส่วนผสมที่ไม่แข็งแรง วันนี้เราแสดงสูตรที่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์ซึ่งส่วนผสมที่มีน้ำหนักสูงสุดจะถูกกำหนดโดยคาร์โบไฮเดรตที่หลอมรวมสองช้า เตรียมพร้อมที่จะค้นพบอาหารว่างหลังการออกกำลังกายใหม่

แป้งน้อยลงและมันเทศมากขึ้น

ในบางโอกาสฉันได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันชอบที่จะใช้ฟักทองในของหวานและของหวานและวันนี้คุณจะพยายามแนะนำมันเทศ (มันเทศ, มันเทศ) ทำไมต้องเป็นหัวนี้? นอกเหนือจากการเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ดูดกลืนช้าแล้วเรายังพบว่ามีไขมันต่ำมีปริมาณเส้นใยอาหารสูงและมีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก, แคลเซียม, โพแทสเซียม, สังกะสี, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, วิตามิน A, B, C, E และ K นอกจากนี้ยังมีโปรตีนผัก 1.6 กรัมสำหรับผลิตภัณฑ์ทุก 100 กรัมและ 85 แคลอรี่เท่านั้น

บราวนี่เดโบนิโต

ทั้งมันเทศและกล้วยป้องกันเราจากการรวมแป้งจำนวนมากในบราวนี่ของเราทำให้มันเป็นความหวานที่อิ่มเอมกับคุณค่าทางโภชนาการที่ดีขึ้น
คุณสามารถเลือกผลไม้แห้งอื่นแทนถั่วไม่ว่าคุณจะแพ้หรือชอบผลไม้ชนิดอื่น และสำหรับสารให้ความหวานเพิ่มสิ่งที่คุณต้องการ (น้ำผึ้ง, หญ้าหวาน, น้ำเชื่อมหางจระเข้) แต่ไม่มากเกินไป ทั้งมันเทศและกล้วยมีรสหวานที่ป้องกันไม่ให้มันเป็นเค้กฟองน้ำขม

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • มันเทศอบ 1 ลูก
  • 1 กล้วยสุก
  • ไข่ 1
  • ไข่ขาว 120 กรัม
  • ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
  • โกโก้สกัดไขมัน 3 ช้อนโต๊ะ
  • วอลนัท
  • สารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

การเตรียมพร้อม

เราทำการผสมครั้งแรก

ในเครื่องปั่นเราใส่ไข่ขาวและสารให้ความหวาน เอาชนะเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเพิ่มโกโก้สกัดไขมัน 3 ช้อนโต๊ะแล้วตีอีกครั้ง

เมื่อเราได้แล้วให้เพิ่มข้าวโอ๊ตทีละนิดแล้วคลุกเคล้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน

ผสมที่สอง

ด้วยความช่วยเหลือของส้อมบดมันฝรั่งหวานก่อนหน้านี้และกล้วยสุก มีเหตุผลทั้งที่ไม่มีผิว
ยิ่งพวกเขานุ่มนวลเท่าไหร่กระบวนการก็จะง่ายขึ้นเท่านั้น

จากนั้นเราจะเพิ่มทุกอย่างในการผสมครั้งแรกและเข้าร่วมกับจานสีในขณะที่ทำการเคลื่อนไหว

อบ!

ใส่แป้งลงในแผ่นอบพิเศษและใช้กระดาษรองพื้น (เพื่อป้องกันไม่ให้เกาะติด) นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่180º

ระวังว่ามันจะไม่ไหม้เนื่องจากแต่ละเตาสามารถทำงานต่างกันได้ ปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้องก่อนบริโภค