ผู้ชื่นชอบการออกกำลังกายและยิมมีความสนใจในสูตรอาหารที่มีโปรตีนในปริมาณที่เหมาะสม ไก่ส้มเป็นอาหารคลาสสิกของเอเชียที่รวมกับ quinoa และผักกลายเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ วันนี้เราเปิดเผยสูตรง่าย ๆ ให้คุณทำในเวลาอันสั้นและสมบูรณ์แบบที่จะพาคุณไปในกล่องอาหารกลางวันเพื่อทำงาน
โปรตีนเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
ฉากของข้าวและไก่ตุ๋นในห้องล็อกเกอร์ห้องออกกำลังกายนั้นดูเป็นตำนาน แต่คุณสามารถได้รับอาหารที่น่าสนใจและน่าเบื่อน้อยลงด้วยส่วนผสมที่เหมือนกัน ในกรณีนี้แทนที่จะเป็นข้าวที่เราเดิมพัน Quinoa . pseudocereal นี้เป็นหนึ่งในผู้ที่มีปริมาณโปรตีนผักสูงสุด 13 กรัมของโปรตีนสำหรับ quinoa ทุก ๆ 100 กรัม อย่างที่ทราบกันดีว่าธัญพืชและผักส่วนใหญ่ไม่ได้ให้โปรตีนครบถ้วน นั่นคือพวกเขามีองค์ประกอบที่ต่ำกว่าในกรดอะมิโนบางชนิด โชคดีที่ในกรณี quinoa สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้น
ในทางกลับกันเรามี อกไก่ ซึ่งเป็นเนื้อไม่ติดมันซึ่งให้ปริมาณโปรตีนสูงสุด (22.2 กรัมต่อ 100 กรัม) และไขมันน้อยมาก (6.2 กรัม / 100 กรัม)
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 อกไก่
- ส้ม 2
- 1/4 บวบ
- 1 กระเทียมกานพลู
- 1/2 หัวหอม
- quinoa สุก 150 กรัม
- เครื่องเทศ
การเตรียมพร้อม
ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องคั้นน้ำผลไม้เราสกัดน้ำผลไม้จากสองส้ม กรุณาอย่าใช้น้ำบรรจุ
ในแผ่นเหล็กหรือกระทะทอดเทน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อยเพื่อทำไก่ สับเต้านมและโยนในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
เรายังเพิ่มบวบกระเทียมและหัวหอม แม้ว่าคุณสามารถใช้ผักหรือผักที่คุณชอบมากที่สุด
ไก่ของเรากับผักในกระทะเราเพิ่ม quinoa ปรุงก่อนหน้านี้ เราคนให้เข้ากันเพื่อให้มันรวมกับส่วนที่เหลือของส่วนผสม
คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่คุณชอบมากที่สุดเพื่อให้สัมผัสที่แตกต่างกับจาน คุณจะเห็นว่าเราไม่ได้ปรุงรส แต่จริง ๆ แล้วไม่จำเป็น
พริกไทยดำ, ออริกาโน่, โรสแมรี่หรือแกงเล็กน้อยอาจใช้งานได้ดีในสูตรนี้
เมื่อเรามีส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันให้เทน้ำผลไม้ของส้มทั้งสองและคนอีกครั้ง