มูสสตรอเบอร์รี่โปรตีน

ไม่อนุญาตให้มีขนมหวานในอาหารเพื่อสุขภาพและทุกอย่างไม่ต้องทำจากช็อคโกแลต หนึ่งในข้อดีที่สุดของอาหารที่หลากหลายคือเราสามารถใช้ผลไม้เพื่อทำขนมหรือของว่างแสนอร่อย ในกรณีนี้สูตรของวันนี้จะค้นพบวิธีที่ดีต่อสุขภาพในการเตรียมมูสโปรตีนจากสตรอเบอร์รี่และชีสตี
ฉันรู้ว่ามันน่าเบื่อแค่ไหนที่จะเอาชีสเชคสด ๆ ไปโดยไม่ต้องไปกับมันดังนั้นเพื่อให้มันอร่อยขึ้นมากเราจะวางสตรอเบอร์รี่

สูตรที่ง่ายและรวดเร็วในการทำ

ถ้าฉันบอกคุณว่าจะไม่ใช้เวลามากกว่า 10 นาทีในการทำคุณเชื่อฉันไหม นอกจากนี้คุณจะต้อง 3 ส่วนผสมเท่านั้น คุณจะถามอะไรอีก คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำตาลหรือสารให้ความหวานใด ๆ เนื่องจากสตรอเบอร์รี่จะให้รสหวานที่เรากำลังมองหา ดังนั้นเราจะมีสูตรโปรตีนสูงไขมันต่ำและปราศจากน้ำตาล

มูสโปรติก้าเดอเฟรสซา

ในกรณีที่คุณไม่ชอบชีสสดปั่นคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตกรีกหรือธรรมชาติ อาจจะยังมีรสขมอีกเล็กน้อย แต่ก็ยังเข้มข้นอยู่! ไม่ต้องสงสัยเลยว่านี่เป็นของว่างที่สมบูรณ์แบบสำหรับการฝึกก่อนหรือหลังการฝึก

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม
  • ชีสสด 500 กรัมวิปปิ้ง 0%
  • 6 แผ่นเจลาติน

การเตรียมพร้อม

แช่เจลาติน

เติมน้ำเย็นแล้วใส่เจลาตินลงในชาม

บดสตรอเบอร์รี่

ด้วยความช่วยเหลือของมิกเซอร์หรือ Thermomix บดสตรอเบอร์รี่ทั้งหมดจนกว่าพวกเขาจะมีความสอดคล้องที่คุณชอบมากที่สุด

จากนั้นให้ความร้อนpuréeนี้ถึง60º C เพื่อให้เมื่อเราเพิ่มเจลาตินมันจะละลาย

เพิ่มชีส

ลงในส่วนผสมสตรอเบอร์รี่และเจลาตินเพิ่มชีสสดที่ตี (หรือโยเกิร์ตกรีก) ผสมอีกครั้งกับ Thermomix เพื่อให้มีมวลเป็นเนื้อเดียวกัน

ไปที่ตู้เย็น!

ในเหยือกแก้วใส่มูสสตรอเบอร์รี่แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมง