สลัดพาสต้าเพื่อสุขภาพ

หนึ่งในปัญหาใหญ่ที่เรามีกับการบริโภคพาสต้าคือธรรมเนียมที่เรามีกับซอสนอกเหนือจากความจริงที่ว่าพาสต้าดั้งเดิมนั้นทำจากแป้งสาลีกลั่น นี่ไม่ได้หมายความว่าเราจะต้องวางพาสต้าไว้ในอาหารของเราเราแค่ต้องไปไกลกว่านี้อีกเล็กน้อยแล้วมองหาพาสต้าที่อยู่บนพื้นฐานของธัญพืช

คุณสามารถหาพาสต้า wholemeal ที่พิเศษที่สุดเหล่านี้ได้ในสมุนไพรใด ๆ

Ensalada เดอพาสต้า

เกี่ยวกับซอสเราจะต้องหลีกเลี่ยงสิ่งที่เตรียมไว้แล้วและสร้างทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพตัวเอง

สูตรง่ายและรวดเร็วมากถูกเก็บไว้อย่างดีในตู้เย็น เราไปกับส่วนผสม:

เครื่องปรุงและส่วนผสม

  • พาสต้าโฮลวีต 250 กรัม
  • ผักกาดหอมหรือผักโขมแกะ 150 กรัม
  • 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
  • 1 กระเทียมกานพลู
  • เมล็ดฟักทองปอกเปลือก 30 กรัม
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สองช้อนโต๊ะ XNUMX ช้อนโต๊ะ
  • แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู XNUMX ช้อน
  • เกลือและพริกไทยสีชมพูหิมาลายัน

การเตรียมพร้อม

ปรุงพาสต้า

น้ำเปล่า 3 ส่วนต่อหนึ่งพาสต้าคุณสามารถปรุงพาสต้าเพื่อลิ้มรสได้

เราทำความสะอาดผัก

เราทำความสะอาดผักกาดหอมหรือผักโขมของแกะและมะเขือเทศและหลังจากสับมันเราก็เทมันลงในชามถัดจากพาสต้า

ผัดท่อด้วยกระเทียม

ในกระทะด้วยความร้อนต่ำให้ใช้ท่อกับกระเทียมสับละเอียด ออกจากไฟเพิ่มน้ำส้มสายชูและผสม

เรารินน้ำส้มสายชูเย็น

เมื่อน้ำสลัดวินนิเกรตต์เย็นสนิทเราจะเสิร์ฟในชามและสลัดก็พร้อม