หนึ่งในปัญหาใหญ่ที่เรามีกับการบริโภคพาสต้าคือธรรมเนียมที่เรามีกับซอสนอกเหนือจากความจริงที่ว่าพาสต้าดั้งเดิมนั้นทำจากแป้งสาลีกลั่น นี่ไม่ได้หมายความว่าเราจะต้องวางพาสต้าไว้ในอาหารของเราเราแค่ต้องไปไกลกว่านี้อีกเล็กน้อยแล้วมองหาพาสต้าที่อยู่บนพื้นฐานของธัญพืช
คุณสามารถหาพาสต้า wholemeal ที่พิเศษที่สุดเหล่านี้ได้ในสมุนไพรใด ๆ
เกี่ยวกับซอสเราจะต้องหลีกเลี่ยงสิ่งที่เตรียมไว้แล้วและสร้างทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพตัวเอง
สูตรง่ายและรวดเร็วมากถูกเก็บไว้อย่างดีในตู้เย็น เราไปกับส่วนผสม:
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- พาสต้าโฮลวีต 250 กรัม
- ผักกาดหอมหรือผักโขมแกะ 150 กรัม
- 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
- 1 กระเทียมกานพลู
- เมล็ดฟักทองปอกเปลือก 30 กรัม
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์สองช้อนโต๊ะ XNUMX ช้อนโต๊ะ
- แอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู XNUMX ช้อน
- เกลือและพริกไทยสีชมพูหิมาลายัน
การเตรียมพร้อม
น้ำเปล่า 3 ส่วนต่อหนึ่งพาสต้าคุณสามารถปรุงพาสต้าเพื่อลิ้มรสได้
เราทำความสะอาดผักกาดหอมหรือผักโขมของแกะและมะเขือเทศและหลังจากสับมันเราก็เทมันลงในชามถัดจากพาสต้า
ในกระทะด้วยความร้อนต่ำให้ใช้ท่อกับกระเทียมสับละเอียด ออกจากไฟเพิ่มน้ำส้มสายชูและผสม
เมื่อน้ำสลัดวินนิเกรตต์เย็นสนิทเราจะเสิร์ฟในชามและสลัดก็พร้อม