โชคของการใช้ชีวิตในสเปนทำให้เรามีอาหารเมดิเตอร์เรเนียนจากการบริโภคธัญพืชและผัก จานข้าวเป็นพิเศษของเราดังนั้นคุณจะรักการรู้สูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยสารอาหาร ซีเรียลนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยไฟเบอร์และคาร์โบไฮเดรตที่มีการดูดซึมช้า ควบคู่ไปกับผักชนิดหนึ่งและผักอื่น ๆ จานนี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดในการฟื้นความแข็งแรงก่อนหรือหลังการออกกำลังกาย
ข้าวราดแกงน่าประหลาดใจ
เรามักจะเตรียม paellas ด้วยสีเหลืองลักษณะที่สีเหลืองให้ แต่คุณจะคิดอย่างไรถ้าเราเปลี่ยนเป็นแกง อาจเป็นไปได้ว่าคุณไม่เคยใช้เครื่องเทศชนิดนี้ แต่การให้คุณค่าทางอาหารนั้นน่าสนใจกว่าหญ้าฝรั่น ส่วนผสมทั้งหมดที่เราจะใช้ช่วยให้เราปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารได้โดยตรงด้วยการมีส่วนร่วมของเส้นใยและสารอาหารรอง
มาเป็นผู้เชี่ยวชาญปรุงอาหารด้วยสูตรง่ายๆนี้
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- ข้าวกล้อง 1 ถ้วย
- แกง 3 ช้อนชา
- หยิกของพริกไทย
- บรอกโคลี 1
- แครอท 2
- ข้าวโพด 1 กระป๋อง
- ไวน์ขาว 1 แก้ว
- เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
การเตรียมพร้อม
ในกระทะขนาดกลาง greased ด้วยน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์เล็กน้อยเพิ่มบรอกโคลีตัด (ไม่มีต้นกำเนิด) ตัดแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในกระทะ เราใส่ความร้อนปานกลางและย้ายบ่อยครั้งเพื่อให้เป็นสีน้ำตาลโดยไม่ต้องเผา
เพิ่มน้ำครึ่งแก้วและครอบคลุมกระทะประมาณ 7-8 นาที ต่อไปเราเพิ่มข้าวโพดที่ระบายแล้วและคนให้เข้ากันทุกอย่างเข้ากันดี
เมื่อผักอ่อนนุ่มใส่ข้าวและเกลือเล็กน้อย จำไว้ว่าให้เทน้ำ 2 ถ้วยครึ่งสำหรับข้าวทุกถ้วย วางบนความร้อนต่ำ
เมื่อเราผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มแกงและพริกไทยป่นเล็กน้อยนอกเหนือจากแก้วไวน์ขาวเพื่อเพิ่มรสชาติ ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 20-25 นาทีจนกว่าข้าวจะมีเนื้อนุ่มและไม่มีน้ำซุป
รอให้มันพัก 3 นาทีแล้วกิน
