หนึ่งในอาหารโปรดของชาวสเปนคือ croquettes เราสามารถพูดได้ไหมว่ามันคือสิ่งปกคลุมของดาว? ปัญหาคือเมื่อเราไปสู่อาหารสุขภาพการบริโภคจะต้องถูกกำจัดออกจากอาหารของเรา ปริมาณไขมันที่มีส่วนช่วยไม่ได้ช่วยอะไรหรือรักษาน้ำหนักของเรา ไม่ว่าจะเพื่อ bechamel, ไส้หรือทอดของมัน, croquettes เป็นราชประสงค์เป็นครั้งคราวมาก
ในโอกาสนี้เราได้นำเวอร์ชั่นฟิตเนสมาให้คุณอย่างอร่อยและ อบ! ใช่มันเป็นไปได้ที่จะปรุงพวกเขาโดยไม่จำเป็นต้องทอด นอกจากนี้ในสูตรนี้คุณจะเห็นว่าทุกอย่าง ส่วนผสมเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง และไม่ได้มาจากกระบวนการใด ๆ
breadcrumbs ฟิตเนส
เราจะทำ "breadcrumbs" โดยการบดวาซาทั้งหมด ขนมปัง ขนมปังปิ้งที่ขายใน Mercadona หรือ Lidl พวกมันหาง่ายและให้เส้นใยมากกว่าแป้งชนิดอื่น
สำหรับแป้งคุณตัดสินใจว่าคุณต้องการหาชิ้นส่วนที่มากหรือน้อย มันฝรั่งและไก่ ทำให้พวกเขาคิดถึงรสนิยมของคุณคุณยังสามารถทดแทนไก่เป็นเนื้อสัตว์หรือปลาอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชอบมากที่สุดเราได้เลือกใช้ผงกระเทียมและเกลือหิมาลัย
สิ่งสำคัญคือเราไม่ใช้เบชาเมลหรือเพิ่มแคลอรี่พิเศษด้วยการทอดในน้ำมัน คุณคิดอย่างไรกับการทำอาหารพวกเขาในเตาอบ?
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- มันฝรั่ง 400 กรัม
- ไก่ 150 กรัม
- ไข่ขาว 60 มล
- ไข่ 1
- ขนมปังปิ้งเป็นทั้งขนมปัง
- กระเทียมผงและผักชีฝรั่ง
- เกลือชมพู Himalayan
การเตรียมพร้อม
นำน้ำไปต้มแล้วต้มมันฝรั่งและไก่ ดูว่ามันฝรั่งนั้นนิ่มและไม่ดิบข้างใน
เมื่อเรามีส่วนผสมหลักสองอย่างที่ต้มเราจะบดพวกมัน เพิ่มผงกระเทียมผักชีฝรั่งและเกลือ
ในทางตรงกันข้ามบดขนมปังปิ้งทั้งหมดเป็นขนมปัง มันจะเป็น "breadcrumbs" ของเรา
1: มันฝรั่งและแป้งไก่
2: ไข่กับผ้าขาว
3: เกล็ดขนมปังของเรา
croquettes ของเราจะถูกปรุงในเตาอบดังนั้นจึงเปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศา
ขั้นตอนนั้นง่ายมาก ทำลูกแป้งผ่านภาชนะไข่จากนั้นผ่านภาชนะเกล็ดขนมปัง
วางไว้บนแผ่นอบ วางกระดาษแผ่นรองไว้ด้านล่างเพื่อไม่ให้ติดกับถาด
วางไว้ในเตาอบและปล่อยให้พวกเขาทำอาหารที่180ºเป็นเวลาประมาณ 10 นาที
