คุณรู้หรือเปล่าว่า องค์การอนามัยโลกแนะนำให้บริโภคโอเมก้า 3 ในปริมาณมาก ? ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคอักเสบ, ผิวหนังและ / หรือโรคปอด มีอยู่ในปลาที่มีน้ำมันโดยเฉพาะแต่ยังมีในปลาอื่นๆ อีกด้วย superfoods เช่น as Chia .
เจียคืออะไร?
เจีย หรือที่เรียกว่า ปราชญ์สเปน, เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดจากลาตินอเมริกา ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ การกินเจียในสเปนกลายเป็นกระแสนิยม โดยผสมผสานอาหารนี้เข้ากับสูตรดั้งเดิมเพื่อค้นหา อาหารเพื่อสุขภาพ .
คุณสมบัติของเจีย
งานวิจัยคุณสมบัติของเจียได้เปิดเผยว่าอาหารชนิดนี้คือ สมบูรณ์และเบาที่สุดอย่างหนึ่ง เพื่อรวมเข้ากับเมนูประจำสัปดาห์
ดังนั้น superfood นี้ ปราศจากกลูเตน และในทางกลับกันรวมถึง ปริมาณสูงของโอเมก้า 3 สารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยรวมทั้งแคลเซียม (ให้มากกว่านมอุตสาหกรรม) ธาตุเหล็ก โปรตีน และโพแทสเซียม
และที่ดีที่สุดคือ อร่อยมาก บนเพดานปาก เมื่อรับประทานเข้าไปโดยเฉพาะแบบดิบและเคี้ยวแล้วจะปล่อยกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงวอลนัท
ห้าม
ทั้งๆ ที่มันเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย หากมีการใช้ในทางที่ผิดหรือรวมกับการรักษาและโรคบางอย่าง อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา นี่คือหลัก ข้อควรระวัง คุณต้องใช้เวลาในการเพลิดเพลินกับอาหารนี้:
- อย่าบริโภคเกิน 30 กรัมต่อวัน
- หากคุณกำลังใช้ยา ให้ปรึกษาแพทย์ว่าส่วนประกอบสามารถก่อให้เกิดผลเสียเมื่อรวมกับเจียหรือไม่
- หากคุณเป็นเบาหวานและต้องการรวมไว้ในอาหารของคุณ คุณจะต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้ละเอียดยิ่งขึ้น
ประโยชน์ของการรวมเจียในอาหารของคุณ
ประโยชน์ของอาหารเช้า
นักโภชนาการแนะนำว่าหากคุณไม่เคยทานเจียมาก่อน ค่อยๆใส่อาหารลงไป วิธีหนึ่งที่พบบ่อยที่สุดคือการเพิ่มลงในอาหารเช้าแทนอาหารแปรรูป
ด้วยวิธีนี้ ร่างกายจะชินกับอาหารใหม่นี้ ซึ่งให้ สารควบคุมธรรมชาติของระบบย่อยอาหาร ด้วยเหตุนี้จึงป้องกันอาการท้องผูกและลดน้ำหนักและไขมันได้
ด้วยคุณสมบัติของมันยังทำหน้าที่เป็น ผู้พิทักษ์แห่งการป้องกันของร่างกาย
ในกรณีที่ ข้ออักเสบหรือข้ออักเสบ ทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดตามธรรมชาติ และเป็นตัวกระตุ้นสุขภาพหัวใจและปอด ในที่สุด การรวมอาหารนี้ในอาหาร อาหารเช้า และปริมาณควบคุมในทุกมื้อ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
ประโยชน์อื่นๆ เพื่อสุขภาพของคุณ
อย่างไรก็ตาม คุณภาพของ superfood นี้ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแค่นี้
- ในระหว่าง การตั้งครรภ์ หรือถ้าคุณทุกข์ทรมานจาก ความกังวล กินก็มี ผลความอิ่มเอิบ, ดังนั้นจึงช่วยหลีกเลี่ยงของว่างและความอยากอาหาร นี่เป็นเพราะเส้นใยที่คุณมีและจะถูกปล่อยออกมาทุกครั้งที่มีการบริโภคนม ซีเรียล หรือเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
- มันเป็น แนะนำโดยเฉพาะสำหรับนักกีฬาและผู้สูงอายุที่มีชีวิตที่กระฉับกระเฉง
- พวกเขาช่วย ให้ผิวชุ่มชื้น
- แต่ก็มี ทำความสะอาดและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสำหรับ ร่างกาย. เมื่อกลืนเข้าไปจะช่วยให้ร่างกายของเรากำจัดของเหลวและสารพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย
- พวกเขาเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายเพื่อต่อสู้และป้องกันการแพ้หรือหวัด
วิธีรับประทานเมล็ดเจีย
วิธีนำเมล็ดเจียไปใส่ในอาหารของคุณ? ต่อไปนี้เป็นคำแนะนำเกี่ยวกับสูตรเจียจากนักโภชนาการ
เคี้ยวเมล็ด
ในกรณีของเมล็ดเจีย คุณสามารถบริโภคได้เหมือนกับว่าเป็นซีเรียลและเคี้ยวมัน ด้วยวิธีนี้จะปล่อยรสชาติที่ชวนให้หลงใหล ระวังเพราะเมื่อเปียกเมล็ดจะบวม
แช่และดื่ม
คุณเป็นหนึ่งในผู้ที่ดื่มชาหรือเครื่องดื่มหรือไม่? คุณสามารถ แช่เมล็ดพืชและกินราวกับว่าเป็นพืชตระกูลถั่ว
ยกตัวอย่างเช่น สมูทตี้ . ด้วยวิธีนี้นอกจากจะเพิ่มรสชาติให้กับขนมแล้วยังมี พลังงานสำหรับส่วนที่เหลือของร่างกาย
ไม่ว่าในกรณีใด คุณต้องปล่อยให้มันชุ่มชื้นและบวมอย่างเหมาะสม
ชาเจีย
เมื่อเรามีเจียในรูปแบบของใบไม่ว่าจะสดหรือแห้งก็มักจะใช้เป็นชาหรือยาชง ในการรวมกันนี้มี a ผ่อนคลาย ,เกือบผลการรักษา.
ตั้งแต่สมัยโบราณมีบันทึกของ การใช้เจียเป็นองค์ประกอบในการบรรเทาอาการไข้ ปวด ปัญหาระบบทางเดินหายใจ หรือแผลในปาก
หากรสชาติแปลกสำหรับคุณ คุณสามารถเติมความหวานให้กับการชงเจียด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติหรือหญ้าหวาน
ขนมปังธรรมชาติ
มีขนมปังหลายสิบชนิด เจีย นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคเป็นส่วนผสมในขนมปังเจียธรรมชาติ ที่นี่เราจะระวังให้มากเกี่ยวกับปริมาณ: จำไว้ว่าคำแนะนำของนักโภชนาการ จำกัด การบริโภคประจำวันไว้ที่ 30 กรัม
อย่างไรก็ตาม นี่เป็นวิธีที่ “ดีต่อสุขภาพน้อยที่สุด” ในการกินเจีย เนื่องจากมันหนักกว่าเพราะไม่ได้ปรุงสุกหรือขาดน้ำ
คุณรวม superfoods ไว้ในอาหารปกติของคุณหรือไม่? ตามที่นักโภชนาการจำได้ สิ่งสำคัญคือการขยายอาหารของเราเพื่อให้มีความหลากหลายและมีสุขภาพดีขึ้น
