เราทุกคนชอบอาหารที่มีเกลือ เนื่องจากการเติมเครื่องปรุงเพียงเล็กน้อยจะทำให้อาหารของเรามีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม เมื่อมีการบริโภคมากเกินไปและไม่ได้กำหนดขีดจำกัดที่จำเป็น โซเดียมในระดับสูง สามารถสร้างความเสียหายอย่างร้ายแรงต่อร่างกายของเราได้ เช่น โรคความดันโลหิตสูง นอกเหนือไปจากโรคอื่นๆ
หากคุณเป็นคนหนึ่งที่บริโภคเกลือมากเกินไปและไม่มีความรู้ในสิ่งที่พวกเขาทำกับร่างกายของคุณ คุณควรคำนึงถึงหกประเด็นนี้ด้วย
เกลือนำปัญหาอะไรมาสู่ร่างกายของคุณ?
1. มีอาการท้องอืด
หากคุณกินอาหารโซเดียมสูงที่ไม่ดีต่อสุขภาพมาทั้งสัปดาห์ ตา ริมฝีปาก และแก้มของคุณอาจจะบวมได้ อาการบวมนี้เรียกว่า มาน แม้ว่ามันจะไม่ร้ายแรง สิ่งนี้ยังสะท้อนให้เห็นในมือ ข้อเท้า และขาอีกด้วย เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้ดื่มน้ำมาก ๆ และพยายามลดการบริโภคเกลือของคุณ
2. การคายน้ำ
ง่ายที่จะลืมปรับสมดุลการบริโภคโซเดียมทั้งหมดของคุณกับน้ำ และเมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ระบบของคุณจะนำน้ำออกจากเซลล์ หากคุณมีอาการขาดน้ำ คุณอาจมีอาการคลื่นไส้ ท้องร่วง และปวดท้อง อย่าลืมทำให้ตัวเองชุ่มชื้นอยู่เสมอ
3. ไตถูกทำลาย
มากเกินไป โซเดียม อาจทำให้เกิดอาการบวมและบวมน้ำได้นอกจากนี้ยังก่อให้เกิด นิ่วในไต ในร่างกายของคุณ ความไม่สมดุลสามารถนำไปสู่โรคไตได้
4. การแข็งตัวของหลอดเลือดแดง
ในการศึกษาที่ดำเนินการในปี 2011 มีการวิเคราะห์ว่ากระแสเลือดได้รับผลกระทบจากเกลือ พบว่าหลังจากบริโภคอาหารโซเดียมสูงเพียงครึ่งชั่วโมง การไหลของเลือด ได้รับผลกระทบอย่างมาก
5. ปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิต
การบริโภคเกลือเป็นเวลานานและมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหากับความดันโลหิตได้เนื่องจากการกักเก็บของเหลวทำให้เกิดการอักเสบซึ่งมีหน้าที่ ความดันเลือดสูง . เกลือทั้งหมดที่บริโภคโดยไม่จำกัดจะทำให้หัวใจเจ็บปวด เนื่องจากไม่สามารถได้รับออกซิเจนเพียงพอ นอกเหนือจากสารอาหารที่จำเป็น
ดังนั้นอย่าลืมไปพบแพทย์เพื่อดูว่าระดับเกลือของคุณอยู่ในร่างกายอย่างไรและหลีกเลี่ยงปัญหา
อ้างอิง
- Alexa Erickson เกลือมากเกินไป 6 วิธีทำร้ายร่างกายของคุณ สำหรับ Bodyrock [แก้ไขธันวาคม 2015]