Vi alla, eller de flesta, älskar hamburgare. När vi äter en gratis måltid eller bestämmer oss för att unna oss själva vänder vi oss ofta till dem. Du bör dock veta att de bästa är de som görs i hemköket. Upptäck ett läckert recept att göra ditt eget hemgjorda hamburgare och unna dig en hälsosam. Vågar du testa det?
Varför hemgjorda hamburgare?
När vi går till snabbköpet eller slaktaren ser vi bakom fönstret en massa hamburgare. Vi måste övertyga oss själva om att inte falla i frestelse. Och det är att, även om det tydligen är bland annat kyckling eller nötkött, är sanningen att de bär andra ingredienser som vi inte känner till . De kan innehålla för mycket fett, smör och mycket salta kryddor , vilket gör oss så läckra. Som du kanske redan vet är det inte det bästa alternativet, speciellt när vi har det oslagbara alternativet att förbereda våra egna hemgjorda hamburgare.
Nästa gång du befinner dig i den situation vi beskriver, beställ köttfärs och sätt igång. Det finns inget bättre än att veta från första hand vad vi konsumerar. Att känna till varje ingrediens som utgör våra rätter, hjälper oss att bli lugnare och genomföra en fullt medveten diet.
Om vi har övertygat dig och är villiga att prova, i det här fallet kommer du att behöva kycklingkött och gå hungrig, för vi försäkrar dig att du kommer att njuta av hemgjorda hamburgare, mycket.
Innehållsförteckning
- 1 kg malet kycklingbröst
- 1 påse färsk spenat (ca 300g)
- Kryddor efter smak
- 5 äggvitor
- 1/2 kopp sojamjölk, eller den du normalt använder
FÖRBEREDNING
Vi ska koka spenaten ångad, eller med lite vatten, och täckt.
Vi lägger alla ingredienser i en skål. Med händerna tar vi bort allt och blandar kraftigt så att det blir kompakt och väl blandat.
Vi tar en del av blandningen och gör en boll i storleken på bilden, ungefär. Vi gör det med all blandning.
Vi krossar bollarna för att forma den till en hamburgare.
Vi värmer en stekpanna eller grillen, om du har möjlighet, och kokar väl på ena sidan så att de är fasta- Senare vänder vi på den för att göra den på andra sidan.
Vi serverar med sallad, tunnbröd eller grönsaksgarnering och rullad sötpotatis.
