Varken godis är förbjudet i en hälsosam kost och inte heller måste allt göras av choklad. En av de största fördelarna med en varierad diet är att vi kan använda lite frukt för att göra läckra desserter eller snacks. I det här fallet kommer dagens recept att upptäcka ett hälsosamt sätt att förbereda en proteinmousse av jordgubbar och slagen ost.
Jag är medveten om hur tråkigt det är att ta den färska skakade osten utan att göra något med det, så för att göra det mycket smakligare kommer vi att satsa på jordgubbar.
Ett snabbt och enkelt recept att göra
Om jag säger till dig att det inte tar mer än 10 minuter att göra det, tror du mig? Dessutom behöver du bara 3 ingredienser. Vad mer kan du fråga? Du behöver inte använda socker eller något sötningsmedel, eftersom jordgubbar ger den söta smaken som vi letar efter. Så vi kommer att ha ett recept med mycket protein, lågt fettinnehåll och utan tillsatt socker.
Om du inte gillar smoothie färsk ost kan du lägga till grekisk eller naturlig yoghurt. Kanske finns lite mer bitter smak kvar, men lika rik! Utan tvekan är detta ett perfekt mellanmål att ta före eller efter träning.
Innehållsförteckning
- 500 gram jordgubbar
- 500 gram färsk ost, vispad 0%
- 6 gelatinark
FÖRBEREDNING
Tillsätt kallt vatten i en skål och tillsätt gelatinbladen tills de är mjuka.
Krossa alla jordgubbar med hjälp av en mixer eller en Thermomix tills de har den konsistens som du gillar mest.
Värm sedan denna puré till 60 ° C så att när vi tillsätter gelatinet, löses det upp.
Till jordgubb- och gelatinblandningen, tillsätt den misshandlade färska osten (eller svikande grekisk yoghurt). Blanda igen med Thermomix så att det finns en homogen massa.
Sätt jordgubbsmousse i glasburkar och lägg dem i kylen i cirka 3 timmar.
