Popcorn är ett mycket hälsosamt mellanmål och ett som vi tar till när vi vill äta något medan vi kopplar av och tittar på en film eller en serie. De är ett mycket mångsidigt mellanmål, även att ätas med choklad eller kryddig. Även om de i de fallen tappar poäng i listan över hälsosamma mellanmål. Popcorn kan tillagas på tusen olika sätt, men om vi är på en ketodiet förändras saker mycket.
Vinter är synonymt med filt och film, men popcorn är också synonymt med filt och film, så ibland tycker vi att det är konstigt när vi tittar på en film och inte har något att snacka om. Majs är ett mycket populärt spannmål runt om i världen, dessutom är det en av de få som vi delar med djur.
Som en allmän regel är majs vanligtvis ett fullkorn, det vill säga att det inte har genomgått någon bearbetning och inte har förädlats. Framför allt när vi pratar om popcorn är säden komplett där. Ämnet majsmjöl och ultrabearbetat bröd, bakverk och sådant, är en annan historia som vi kommer att berätta en annan dag.
Tja, när vi är nedsänkta i en diet, alltid på recept, finns det många livsmedel som plötsligt försvinner från vårt liv, åtminstone tillfälligt. Detta är fallet med keto-dieten. Denna diet kännetecknas av minska kolhydratintaget med nästan 90 %, varför frågan har uppstått om popcorn är förenligt med keto-dieten eller inte.
Svaret är inte lätt, eftersom det beror på många faktorer som vår typ av diet, om det är en strikt keto-diet eller inte, hur vi förbereder popcornen, om de kommer från mikrovågspaketet etc. I nästa avsnitt ska vi ge det mest lämpliga svaret för att veta om denna goda mat kommer in på våra söndagar som filtar och filmer.
Popcorn är inte keto-kompatibelt
I början av den här texten sa vi att popcorn är väldigt mångsidigt och det är sant. Vi kan äta dem ensamma, med salt, med smör, med choklad, med kola, matfärg, med kakor, etc. Alla av dem har olika kalorinivåer, i själva verket är det hälsosammaste alternativet att köpa oss den speciella popcornmajsen och kasta den i pannan.
På en strikt keto-diet är popcorn inte tillåtet eftersom det överstiger 20 gram kolhydrater, men om vår keto-diet är flexibel, kan vi välja alternativet att köpa majsen och hälla en skvätt olivolja i pannan, nu. Det ger oss bara ca. 10 gram kolhydrater.
Tekniskt sett kan vi inte, men om vi gör små undantag eller om vår keto-diet inte är särskilt strikt, skulle vi kunna äta detta läckra mellanmål. Naturligtvis är det bättre att lämna popcornen till specifika tillfällen och inte lägga till något extra, varken salt, eller choklad, inte kryddigt eller något. Och naturligtvis, håll dig borta från mikrovågsalternativ, eftersom de inte är helt hälsosamma.
