Äter du något sött till frukost? Tja, du kommer att älska denna havrekaka med chokladsmak. Långt ifrån att ha industriella bakverk till frukost, i det här fallet har det ett ganska balanserat näringsvärde. Även om vi redan vet att frukost inte är dagens viktigaste måltid, kan vi inte glömma att göra en måltid med en bra näringsbelastning för att bibehålla en korrekt kroppsfunktion.
Å ena sidan innehåller den en hög mängd protein . Detta protein är av högt värde, eftersom det innehåller havre (en av de vegetabiliska källorna med mest protein), ägg och mjölk. Vi vet att kombinationen av animaliska och vegetabiliska källor är det bästa alternativet när man konsumerar protein. I det här fallet kan du också använda den typ av mjölk eller grönsaksdryck som du gillar mest, speciellt om du är laktosintolerant eller vegan.
Å andra sidan, det innehåller en tillräcklig mängd kolhydrater för att inte skapa en överdriven insulinspik som kan orsaka ett efterföljande fall. De flesta av kolhydraterna i detta recept är komplexa, vilket kommer att ge oss mer hållbar energi än de enkla.
Slutligen innehåller den en liten mängd fetter, främst omättad , som hjälper oss att möta de dagliga behoven av essentiella fettsyror.
Dessutom, tack vare havreflingorna, kommer vi att ha en god tillgång på fiber . Att, som du redan vet, fiber är en mycket mättande komponent som hjälper oss att inte svälta strax efter att ha ätit. Dessutom hjälper det till att upprätthålla god tarmpassage och matsmältningshälsa. Utan tvekan är detta recept ett sätt att börja morgonen med en hälsosam måltid. Även om frukost vanligtvis är den mat som passar bäst, kan vi perfekt introducera den till en annan.
Kalorier och fördelning av makronäringsämnen
Denna tårta är designad för att delas i två delar. Den kompletta sockerkakan innehåller 703 kcal, med följande fördelning av makronäringsämnen:
- Protein : 45.81 g
- kolhydrater : 80.8 g
- Fett : 17.8 g
Innehållsförteckning
- 1 ägg
- 140 ml äggviter
- 120 g havreflingor
- 2 teskedar vaniljessens (valfritt)
- 4 teskedar sötningsmedel
- 1.5 teskedar av jäst
- 12g avfettat rent kakaopulver
- 1 tesked kanel (valfritt)
FÖRBEREDNING
Ta ett lämpligt glas för att införa mixern. Tillsätt ägget och äggvitan. Därefter tillsätter vi vaniljen och sötningsmedlet.
Tillsätt havreflingor, kakaopulver och jäst i glaset med resten av ingredienserna. Kanel är valfritt, men det kommer att ge den en smak som liknar brownie, vilket kommer att vara utsökt.
När alla ingredienser har tillsatts fortsätter vi att vispa blandningen i cirka 30 sekunder. Det är inte nödvändigt att vispa det överdrivet, bara att krossa havren lite och blanda ingredienserna väl.
Tillsätt blandningen en gång vispad i en mikrovågsbar silikonform (du kan använda en annan form, men i silikonformen fastnar den inte och det är väldigt lätt att ta av den)
Sätt till sist in formen i mikron och låt den stå i 7.5 minuter (beroende på mikrovågens effekt behöver du lite mindre eller lite mer).
När de 7.5 minuterna är slut, ta bort den från formen, vänta 1 minut tills den svalnat och skär den.
