Kyckling, särskilt bröst, är en kalorifattig mat som ger näring och gör vem som helst nöjd . Lyckligtvis är den också väldigt mångsidig och vi kan inkludera den i olika kycklingrecept med läckra och enkla grönsaker.
Därför, om du vill ta dina kycklingmåltider till nästa nivå, är allt du behöver göra hitta ett sätt att inkludera grönsaker som förser rätten med en mångfald av vitaminer, mineraler och fibrer . Nästa gång du ska laga mat, tveka inte att göra följande kycklingrecept med läckra och lättlagade grönsaker.
5 kycklingrecept med grönsaker
1. Teriyaki kyckling
Denna traditionellt recept på japansk mat lär dig hur man förbereder teriyaki-kyckling, en måltid som sticker ut för den exotiska smaken av sin sås. Läs vidare för att lära dig hur du gör det.
1.1 Ingredienser (4 portioner)
- 3 kycklingbröst skurna i tärningar
- Salt och peppar
- 1 tesked hackad vitlök
- ½ kopp sojasås
- 1 ½ msk sesamfrön
- 1 / 3 kopp honung
- 2 små paprikor, tunt skivade
- 1 lök skuren i skivor
- 2 koppar broccoli
- Kokt vitt ris
1.2 Instruktioner
- Häll lite olja i en kastrull. Sedan stek kycklingen i den med lite salt, peppar och krossad vitlök
- Lägg sedan till sojasås, honung och 1 matsked sesamfrön . Rör om tills blandningen tjocknar och bildar en sås.
- Ta ut kycklingen från pannan och tillsätt paprikan, löken och broccolin
- Täck kastrullen så att grönsakerna kokar bättre, tills de mjuknar
- Servera med kokt ris
2. Woka med kyckling och grönsaker
Missa inte chansen att prova en hemmagjord kyckling och grönsaksröra . Nyckeln till att skapa denna maträtt till perfektion är att använda färska, smakrika grönsaker.
2.1 Ingredienser
- 2 matskedar olivolja
- Salt och peppar
- ½ kopp hackad lök
- 4 kycklingbröst skurna i bitar
- 411 gram ekologiska tomater i egen juice
- 450 gram av en blandning av broccoli, blomkål och morötter
- 1 dl mozzarellaost, riven
2.2 Instruktioner
- Förvärm en stekpanna med lite olja på medelhög värme. Tillsätt kycklingen, löken, saltet och peppar
- Koka i 4-5 minuter, tills kycklingen är gyllene.
- Tillsätt tomater och grönsaker, täck och koka i 15-20 minuter.
- Tillsätt ost och koka 1-2 minuter till eller tills osten smält
3. Kyckling- och grönsaksspett
Dra nytta av detta ögonblick för att veta hur man lagar mat spett på mindre än 30 minuter och få alla fördelar med dess ingredienser.
3.1 Ingredienser (6 portioner)
- 680 gram kycklingbröst skuret i tärningar
- 3 medelstora zucchini, tunt skivade
- 3 medelstora lökar skurna i bitar
- 12 körsbärstomater
3.2 Instruktioner
- Förblöt träpinnarna i vatten
- Lägg alla ingredienser på spettstavar
- Grilla spetten 6 minuter på varje sida eller tills de är genomstekta
4. Kycklingfajitas
Om du vill njuta av en snabb måltid full av smak, är detta recept inspirerat av Tex-Mex köket för dig.
4.1 Ingredienser (4 portioner)
- 2 kycklingbröst kokta och skurna i tärningar
- ½ avokado, hackad
- 1 selleri, skivad
- 1 grön lök
- 2 matskedar citronsaft
- Salt och peppar
- 4 salladsblad
- 1 medium tomat
- 1 matsked olivolja
- 4 vetetortillas
4.2 Instruktioner
- Blanda i en skål: kyckling, avokado, lök och selleri . Tillsätt sedan citronen, kryddorna och olivoljan.
- Lägg ett salladsblad på varje tortilla, tillsätt kycklingblandningen och garnera med tomatskivor. Slå in tortillan och njut.
5. Hälsosam kycklingmacka, ett av de enklaste kyckling- och grönsaksrecepten
Den här smörgåsen är perfekt för en hektisk dag där du behöver en snabb måltid , men har fortfarande gott om nyttiga näringsämnen och vitaminer.
5.1 Ingredienser (1 portion)
- 2 kycklingbröst
- 100 gram vit ost
- 2 courgette
- 2 morötter
- Timjan
- Peppar
- Salt
- Bröd
5.2 Instruktioner
- Tillaga kycklingen i ugnen ; i en skål beströdd med citron, salt och timjan, täckt med aluminiumfolie; i 20 minuter
- Skär zucchinin och morötterna i tunna skivor , och förslut dem i en kastrull med några droppar olivolja och lite salt och peppar.
- Bred brödet med den smälta osten, lägg i grönsakerna och kycklingen att avsluta.
slutsats
Att njuta av utsökt mat borde inte alltid vara en utmaning. Av denna anledning rekommenderar vi att du följ ovanstående recept för att upprätthålla en hälsosam kost utan större ansträngning . Du kan också göra något av dessa 4 hälsosamma kycklingbröstrecept för mer variation.
