Mâncând a sărac în carbohidrați dieta nu înseamnă să-ți fie foame. De data aceasta vă aducem o rețetă pentru spaghete de dovlecei cu avocado si menta.
Zucchini aparține unui grup de legume cu conținut scăzut de calorii datorită procentului ridicat de apă. Impreuna cu avocado , pline de grăsimi sănătoase, vor oferi cele mai bune substanțe nutritive corpului tău.
De asemenea, puteți combina această rețetă cu o sursă de proteine.
Beneficii de dovlecei
- Controlează colesterolul . Consumul său ne va ajuta să reducem nivelul colesterolului din corpul nostru, datorită fibra dietetica pe care o contine. Mai mult, nivelurile sale ridicate de vitamine A și C contribuie, de asemenea, la reducerea riscului de ateroscleroză.
- Promovează pierderea în greutate . Este foarte eficient pentru controlul greutății datorită unirii unui conținut ridicat de apă și fibre și a unui conținut scăzut de calorii.
- Ne controlează tensiunea arterială . Potasiul și magneziul care îl compun beneficiază de cei care suferă de hipertensiune.
- Previne guta . Guta este o boală care apare deoarece există un exces de acid uric în corpul nostru. Dovlecelul conține o sursă excelentă de Omega-3 grăsime și carotenoizi cu proprietăți antiinflamatorii care pot calma consecințele unui exces de acid uric.
Ingrediente
- 300-400 de grame de dovlecei
- 2 avocado copt
- 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 6 frunze proaspete de mentă sau busuioc
- 2 căni de roșii cherry (opțional)
- Condimentează după gust
Pregătire
Este posibil să preferați să cumpărați spaghetele de dovlecei deja făcute, dar vă vom explica pașii în cazul în care sunteți unul dintre cei care au instrumentul pentru a le face.
Puteți curăța dovleceii sau direct, cu ajutorul unui decojitor spiralli sau julienne, faceți-le.
Într-un robot de bucătărie sau blender, așezați avocado împreună cu uleiul, menta și sarea. Zdrobiți până când există un sos omogen.
Dacă aveți de gând să adăugați roșii cherry în spaghete, tăiați-le în jumătate și sotati-le într-o tigaie la foc mediu până se rumenesc.
Puteți lua spaghetele crude, aburite sau puțin peste tigaie. Tu alegi!
Adăugați amestecul de avocado și roșii în spaghete și serviți pe două farfurii.
