Rar este că, aflându-ne în mijlocul unei diete la care nu mergem orez și carne de pui . Cu toate acestea, de multe ori mergem de obicei la orez simplu și piept de pui la grătar, când îi puteți da o întorsătură și puteți face o rețetă mai gustoasă fără a investi prea mult timp.
Cu această ocazie, vom folosi atât roșu, cât și verde ardei , un vârf de curry și ceapă pentru a face un fel de mâncare cu mult mai multă savoare. Vă explicăm cum să o faceți.
De ce puiul și orezul?
Puiul și orezul sunt o sursă excelentă de proteine și respectiv carbohidrați. De aceea este foarte obișnuit să găsești aceste alimente în bazele unei diete potrivite.
Ingrediente
- Aproximativ patru file de piept de pui (aproximativ 200g)
- 1 ardei rosu
- 1 piper verde
- 1 Arpagic
- curry
- 200 de grame de orez basmati
- Ierburi aromatice
- Ulei de măsline
Pregătire
Aduceți la fierbere 400ml de apă. Se adaugă orezul. Îl lăsăm să fiarbă cincisprezece minute la foc mediu / mare. Când orezul a consumat apa, oprim focul și îl lăsăm să se odihnească.
Pieptul de pui îl tăiem cubulețe.
Tocăm ardeii curățând toate semințele în bucăți mici
Tocam ceapa
Odată ce avem toate legumele în bucăți mici, o turnăm într-un castron și o ornăm cu puțin cimbru și oregano, sare roz și o linguriță de curry.
Vom turna legumele în tigaie cu două linguri de EVOO. Amestecăm din când în când, astfel încât condimentele să se amestece bine cu ingredientele.
Ultimul lucru de adăugat va fi puiul odată ce legumele s-au rumenit. Ne mișcăm până când vedem carnea gătită și legumele fragede.
Amestecăm orezul cu puiul pentru a ne termina vasul și îl servim delicat.
