Gândindu-ne la rețete potrivite pentru celiaci și sărace în calorii, am venit cu aceste prăjituri de dovlecei coapte. Rezultatul va fi ceva asemănător mini tortilelor, dar textura este foarte asemănătoare cu umplerea tortelor. În mod logic, fiind coapte, evităm bătăile și faceți o versiune mai sănătoasă.
Cu mai puțin de 100 de calorii!
Fiecare gogoasă conține doar 89 de calorii și 7 grame de proteine . Am adăugat brânză de capră pentru a-i da consistență și mai multă textură, dar dacă nu vă place, o puteți evita. Deși promitem că este mort! Zucchini este o leguma cu gust foarte bland care contine numai 14 calorii la 100 de grame . Acest lucru se datorează faptului că are un conținut ridicat de apă și în rețetă trebuie să-i reducem umiditatea, astfel încât prăjiturile noastre să nu fie apoase.
Condimentele alese îi conferă o aromă foarte ușoară și nu devine grea, dar le puteți schimba pentru cele care vă plac cel mai mult. În acest caz, vom folosi doar sarea pentru a îndepărta apa din legumă, deoarece aroma se va găsi în brânză și condimente.
Îndrăznești să încerci rețeta și să ni-o arăți pe Instagram?
Ingrediente
- 1 dovlecei mari
- O bucată de brânză de capră
- 1 ou
- 1/2 linguriță praf de ceapă
- 1/4 linguriță de ienibahar
- 1 linguriţă de sare
- 1 / 4 lingurita de praf de usturoi
Pregătire
Încălziți cuptorul la 200 °.
Radeți dovleceii mari pentru a umple aproximativ 2 căni.
Odată ce îl ai, întinde sarea peste ele și pune-le pe o cârpă. În acest fel va expulza apa și rezultatul nu va fi o catastrofă. Lasă-l să se odihnească.
Intr-un blender punem oul impreuna cu branza. Se amestecă până se omogenizează. Adăugați condimentele și bateți din nou.
Îndepărtați toată excesul de apă care a fost eliberat (strângeți cârpa, astfel încât să o observați). Și adăugăm dovleceii la amestecul anterior. Îl îmbinăm foarte bine cu o lingură de lemn.
Într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, se toarnă 8 cantități egale de aluat.
Coaceți 20 de minute, scoateți-le din cuptor și răsturnați-le.
Se coace din nou timp de 10-15 minute. Asigurați-vă că nu ard!
