A mânca dulce fără a abuza de calorii poate fi o adevărată durere de cap, dar cu rețete simple te poți trata fără regrete și plin de substanțe nutritive. Cu siguranță mulți dintre voi se vor topi în fața unui prăjitură cu brânză sau cheesecake, așa că rețeta noastră vă va interesa.
Cu această cantitate de ingrediente veți obține aproximativ Servirea 36 de cheesecake cu 45 de calorii fiecare , deci puteți mânca două pentru doar 90 de calorii. Îndrăznești să încerci?
Am ales stevia ca înlocuitor al zahărului și am pus napolitane de ciocolată în locul celor normale pentru a-i da o notă mai distractivă. Puteți oricând să-l adaptați după gustul dvs., ținând cont de faptul că caloriile pot varia.
Ingrediente
- 3 ouă mari
- Un pachet de cremă moale, fără grăsimi
- Un pahar de zmeură sau căpșuni
- O lingură mică de extract de vanilie
- 3/4 de pahar cu firimituri de napolitane de ciocolată
- 1/2 pahar de stevie
- 1/2 cană smântână fără grăsimi
- 1/2 linguriță de extract de vanilie
- O lingură de stevie
Pregătire
Preîncălziți cuptorul la 350 ° C.
Pregătiți matrițele (shortcakes mici) și ungeți-le cu puțin ulei de măsline.
Turnati napolitana peste ele si asteptati cateva secunde pana cand se lipeste.
Puteți întoarce matrițele cu capul în jos, astfel încât excesul de napolitane să cadă.
Într-un mixer, bateți crema de brânză până obțineți o textură cremoasă.
Adăugați o jumătate de cană de stevie și bateți din nou până este un amestec pufos.
Separați gălbenușurile de albi și adăugați cele 3 gălbenușuri împreună cu extractul de vanilie în amestecul de brânză. Se amestecă foarte bine toate ingredientele.
Se amestecă smântâna fără grăsimi cu extractul de vanilie.
Ca întotdeauna, bateți cele 3 albușuri manual sau cu mixerul până se asamblează. Adăugați-le puțin câte puțin la amestecul de brânză cremă.
În matrițele unse anterior și acoperite cu napolitana, adăugați o lingură din amestecul de brânză cremă și coaceți timp de 15 minute.
Scoateți tigaile din cuptor și turnați încă o lingură din amestecul de smântână. Coaceți încă 5 minute.
Înainte de a le desface, lăsați-le să se răcească pentru a preveni ruperea.
Deasupra puteți adăuga zmeura zdrobită sau întreagă.
