Se pot întâmpla multe în două săptămâni. Puteți renunța la un loc de muncă, puteți obține un nou hobby sau puteți termina de citit un roman. Dar pierzi o cantitate substanțială de greutate în două săptămâni? Acesta este unul dintre lucrurile care nu este o idee bună. Cu toate acestea, aceasta este promisiunea din spatele dietei Scarsdale. Și s-ar putea să credeți, pentru că a fost creat de un medic, că planul este o abordare sănătoasă a pierderii în greutate.
Ce este Dieta Scarsdale?
Dieta Scarsdale, așa cum o cunoaștem astăzi, provine Dieta medicală completă Scarsdale , o carte publicată la sfârșitul anilor 1970 de cardiologul Herman Tranower, fondatorul Scarsdale Medical Center. Era o dietă modernă la vremea sa, la fel ca ceto-ul de azi și postul intermitent și a promis că îi va ajuta pe adepți să piardă până la 10 kilograme în doar 14 zile.
Rezultatele rapide înseamnă, în general, măsuri drastice. Deci, ce presupune dieta?
Dieta Scarsdale este un regim de două săptămâni foarte restrictiv, cu conținut scăzut de calorii. Macronutrienții (carbohidrați, proteine și grăsimi) sunt calibrați pentru a crește presupus 'arderea grasimii ': 34.5% carbohidrați, 22.5% grăsimi și 43% proteine.
După două săptămâni, adepții trec la programul de întreținere.
Ce puteți mânca în dieta Scarsdale?
Alimente de care vă puteți delecta în dietă
- Fructe (grapefruit, piersici, roșii, fructe de pădure)
- Legume (frunze verzi, sparanghel, broccoli, conopida)
- Pâine cu proteine
- Proteine slabe (pui, curcan, pește alb, carne slabă)
- Produse lactate fără grăsimi (brânză de vaci, iaurt)
- Ouă
- Băuturi (cafea neagră, ceai, băuturi răcoritoare dietetice, apă)
Alimente de evitat
- Orez alb / rafinat, paste, cereale
- Cartofi
- Carne bogată în grăsimi (slănină, carne măcinată, cârnați etc.)
- Sucuri
- Deserturi și dulciuri
- Legume
Scarsdale vs. Keto
Dietele ketogenice și Scarsdale au unele asemănări: ambele sunt axate pe distribuția macro-urilor specifice și sunt sărace în carbohidrați. Dar există și multe diferențe.
Pentru început, dieta ceto este mai bogată în grăsimi și săracă în proteine (70 - 80% grăsimi și 10 - 20% proteine). De asemenea, este mult mai scăzut în carbohidrați, reprezentând doar 5-10% din totalul caloriilor.
La rândul său, Scarsdale oferă un plan de masă prescris pentru o anumită perioadă de timp, în timp ce dieta ceto vă permite să mâncați ceea ce doriți cel mai mult, atâta timp cât rămâneți în conformitate cu liniile directoare privind macronutrienții. Dieta ketogenică nu are nici un interval de timp stabilit. Și, în cele din urmă, una dintre cele mai semnificative diferențe este aceea keto nu înseamnă scăzut în calorii , în timp ce caracteristica de restricție a caloriilor este un principiu crucial al dietei Scarsdale.
Poți pierde în greutate cu dieta Scarsdale?
Da. Puteți și probabil veți pierde în greutate cu dieta Scarsdale dacă o urmați conform recomandărilor.
Problema este că este o dietă foarte restrictivă, deci este dificil să te ții de ea. Deși te poate ajuta să slăbești rapid, nu te învață cum să mănânci într-un mod sănătos și durabil, așa că odată ce „dieta se termină”, este posibil să apelezi la obiceiurile vechi și să recâștigi greutatea pe care ai pierdut-o.
Dacă acest lucru nu sună prea mare, ia în considerare faptul că pierderea în greutate prea repede înseamnă că pierzi masa musculară slabă în loc de grăsime, ceea ce îți poate încetini metabolismul și poate îngreuna pierderea în greutate pe drum.
Ce riscuri există cu acest tip de dietă?
Doar pentru că o dietă „funcționează” nu înseamnă că este sănătoasă. Există multe steaguri roșii în această dietă, inclusiv:
- Vă învață și vă încurajează să ignorați semnalele interne ale foamei.
- Limită foarte mult caloriile, care pot reduce metabolismul în timp, cresc șansele de deficiențe nutriționale și îngreunează exercițiile fizice în siguranță. Ca să nu mai vorbim, este posibil să fiți iritabil (adică flămând) și / sau să aveți probleme cu concentrarea pe atât de puține calorii.
- Este sărac în fibre. Fibrele sunt nutrienții necesari, nu puteți face mult și majoritatea dintre noi (cum ar fi 90%) nu mâncăm suficient.
- Limitați multe alimente sănătoase și nutritive, cum ar fi cartofi, fasole și linte.
