Nici dulciurile nu sunt interzise într-o dietă sănătoasă și nici nu trebuie să fie făcute ciocolată. Unul dintre cele mai mari avantaje ale unei diete variate este că putem folosi unele fructe pentru a face deserturi sau gustări delicioase. În acest caz, rețeta de astăzi va descoperi un mod sănătos de a pregăti un mousse de proteine din căpșuni și brânză bătută.
Sunt conștient de cât de plictisitor este să iei brânza proaspătă agitată fără să te duci cu nimic, așa că pentru a face mult mai gustoasă, vom paria pe căpșuni.
O rețetă rapidă și ușoară de făcut
Dacă vă spun că nu vă va lua mai mult de 10 minute să o faceți, credeți-mă? De asemenea, veți avea nevoie doar de 3 ingrediente. Ce mai puteți întreba? Nu va trebui să folosiți zahăr sau nici un îndulcitor, deoarece căpșunile vor oferi aroma dulce pe care o căutăm. Deci vom avea o rețetă bogată în proteine, săracă în grăsimi și fără adaos de zaharuri.
În cazul în care nu vă place brânza proaspătă smoothie, puteți adăuga iaurt grecesc sau natural. Poate rămâne o aromă ceva mai amară, dar la fel de bogată! Fără îndoială, aceasta este o gustare perfectă pentru a lua înainte sau după antrenament.
Ingrediente
- 500 de grame de căpșuni
- 500 de grame de brânză proaspătă, biciuită 0%
- 6 foi de gelatină
Pregătire
Într-un bol, adăugați apă rece și adăugați frunzele de gelatină până la moale.
Cu ajutorul unui mixer sau al unui Thermomix, zdrobiți toate căpșunile, până când vor avea consistența care vă place cel mai mult.
Apoi, încălziți această piure la 60 ° C, astfel încât atunci când adăugăm gelatina, aceasta se dizolvă.
La amestecul de căpșuni și gelatină, se adaugă brânza proaspătă bătută (sau iaurt grecesc nereușit). Se amestecă din nou cu Thermomix, astfel încât să existe o masă omogenă.
În borcane de sticlă, puneți mousse-ul de căpșuni și dați-le la frigider aproximativ 3 ore.
