Vinăriile Ribera del Duero sunt din mare interes, atât pentru calitatea vinurilor lor, cât și pentru mediul în care se găsesc. Dacă sunteți un iubitor al acestor vinuri, în acest articol vă vom explica care sunt cele mai bune crame din Ribera del Duero . În acest fel, veți avea ocazia să le vizitați și să aflați motivul bunei reputații a acestui produs.
Istoria cramelor Ribera del Duero
Primele referințe de vin din zonă datează de 2,000 de ani în istorie . Deși nu există referințe concludente, mai mulți istorici și geografi precum Ptolemeu relatează în lucrările lor activitatea viticolă a celtiberienilor și a vaccinilor din bazinul Duero atunci când trupele romane se pregătesc să o cucerească.
Romani
Tocmai romanii au lăsat urme ale cultivării viței de vie și vinificației în Ribera del Duero prin opere de artă precum Mozaic roman de peste 60 de metri pătrați în cinstea zeului Bacchus. Acest lucru este luat în considerare cea mai mare din peninsulă și a fost descoperit de viticultori în timpul recoltei din 1972. Valoarea sa este de așa natură încât este considerată a Sit istoric-artistic .
Din păcate, în 2011 site-ul a suferit jafuri și furturi care au cauzat pagube irevocabile acestei piese. În prezent, o reproducere a plăcilor lipsă a fost reprodusă și poate fi vizitată la Centrul de Interpretare Baños de Valdearados .
Soiuri de struguri
Riberas au un numitor comun: Struguri Tempranillo . Sub denumirea de Tinta del País sau Tinta Fina, s-a făcut cunoscut un fruct autohton al Riberei del Duero care oferă culoarea, aroma și corpul, astfel încât aceste vinuri să fie irepetabile.
Împreună cu Tempranillo, Consiliul de reglementare permite alte soiuri: roșii, cum ar fi Cabernet-Sauvignon, Merlot, Malbec și Garnacha Tinta sau singurul alb autorizat, Albillo sau Blanca del País . Există șase soiuri de struguri pentru o aromă inconfundabilă care marchează calitatea fiecărei sticle.
Cele mai bune vinării din Ribera del Duero
Există multe crame care se află în această zonă și care încântă pe oricine este atras de lumea vinului cu aroma sa. În continuare, enumerăm câteva dintre cele mai bune vinării din Ribera del Duero.
Abația Retuerta
Este o cramă cu vinuri magnifice. Hotelul dvs. este o bijuterie istorică găzduită într-o mănăstire din secolul al XII-lea, înconjurată de podgorii. Restaurantul are o stea Michelin .
Principalele sale mărci sunt: Abadía Retuerta Selección Especial, Le Domaine și Pago Negralada.
Arzuaga
Acesta este unul dintre marile exemple de enoturism din Spania . Are un hotel, cu numeroase posibilități de vizitare și vinuri excelente pentru toate bugetele. În plus, oferă un restaurant magnific unde vă puteți bucura de cele mai bune produse care există pentru a însoți vinul: șuncă iberică sau o brânză bună.
Cele mai cunoscute vinuri ale sale sunt Arzuaga Crianza, Arzuaga Reserva, Arzuaga Gran Reserva și Amaya Arzuaga.
Figuero
Cramă de familie situată în inima Riberei del Duero din Burgos. Vizitele sunt efectuate de unul dintre membrii familiei García Figuero.
Cele mai importante mărci ale sale sunt Milagros de Figuero, Figuero Noble, Figuero 12 și Figuero Viñas Viejas.
Valduero
Valduero se remarcă mai presus de toate pentru a fi una dintre cele mai frumoase crame de vizitat în această zonă . Oferă servicii excelente și vinuri extraordinare. A fost creat în 1984.
Cele mai cunoscute vinuri ale sale sunt Viadero Albillo, Valduero Reserva, Valduero Una Cepa și Valduero 6 ani.
Protos
Cine nu cunoaște celebrul vin Protos? Există posibilitatea de a vizita cele două vinării sale: pe de o parte, cea veche, care traversează interiorul muntelui; iar pe de altă parte, noua, proiectată de arhitectul Richard Rogers. Este situat la poalele muntelui unde se află castelul Peñafiel.
Cele mai remarcabile vinuri sunt Protos Crianza, Finca El Grajo Viejo și Protos Gran Reserva.
Dehesa de los Canónigos
Este una dintre proprietățile istorice din Ribera del Duero și oferă arhitectură, podgorii și vinuri într-o atmosferă de familie și într-un cadru unic. Crama se angajează întotdeauna să transmită cultura vinului tuturor celor care o vizitează .
Dehesa de los Canónigos este cunoscută în principal pentru vinurile Dehesa de los Canónigos Crianza, Dehesa de los Canónigos Gran Reserva și Solideo.
Aemilius More
Emilio Moro se remarcă mai ales pentru că are nouă posibilități diferite de vizită . Doi dintre ei se concentrează pe gastronomie, într-o cramă care are unele dintre cele mai recunoscute vinuri din Ribera del Duero. Acestea sunt Malleolus, Malleolus Valderramiro și Malleolus Sanchomartín.
Emina
Crama Emina este mult mai mult decât o cramă. E o Muzeul Vinului, un hotel rural, oferă chiar și o plimbare cu elicopterul și chiar degustări de bere . De asemenea, vă puteți bucura de degustări de vinuri și de un magazin unic.
Cele mai remarcabile vinuri ale sale sunt Emina Reserva, Matarromera Reserva și Matarromera Pago de las Solanas.
Torremilanos
Hotel, cramă și podgorii. Are vinuri magnifice, atenție personalizată și sfaturi cu privire la vizitele culturale și oenologice . Este cunoscut în principal pentru Torremilanos Reserva, Cyclo și Torre Albéniz.
