Îți place să mănânci ceva dulce la micul dejun? Ei bine, vă va plăcea acest tort de fulgi de ovăz cu aromă de ciocolată. Departe de a avea produse de patiserie industriale la micul dejun, în acest caz are o valoare nutritivă destul de echilibrată. Deși știm deja că micul dejun nu este cea mai importantă masă a zilei, nu putem uita să preparăm o masă cu o încărcătură nutrițională bună pentru a menține funcționarea corectă a corpului.
Pe de o parte, conține un cantitate mare de proteine . Această proteină are o valoare ridicată, deoarece conține ovăz (una dintre sursele vegetale cu cele mai multe proteine), ouă și lapte. Știm că combinația de surse animale și vegetale este cea mai bună opțiune atunci când consumăm proteine. De asemenea, în acest caz, poți folosi tipul de lapte sau băutură vegetală care îți place cel mai mult, mai ales dacă ești intolerant la lactoză sau vegan.
Pe de altă parte, este conține o cantitate adecvată de carbohidrați pentru a nu crea o creștere excesivă a insulinei care ar putea provoca o scădere ulterioară. Majoritatea glucidelor din această rețetă sunt complexe, ceea ce ne va da energie mai susținută decât cele simple.
În cele din urmă, conține o cantitate mică de grăsimi, în principal nesaturat , care ne va ajuta să satisfacem nevoile zilnice de acizi grași esențiali.
De asemenea, datorită fulgilor de ovăz, vom avea o cantitate bună de fibră . Că, după cum știți deja, fibra este o componentă foarte sățioasă care ne va ajuta să nu murim de foame la scurt timp după ce am mâncat. În plus, ajută la menținerea unui tranzit intestinal bun și a sănătății digestive. Fără îndoială, această rețetă este o modalitate de a începe dimineața cu o masă sănătoasă. Deși micul dejun este de obicei mâncarea care se potrivește cel mai bine, am putea să îl introducem perfect în altul.
Calorii și distribuția macronutrienților
Acest tort este conceput pentru a fi împărțit în două porții. Prajitura completă conține 703 kcal, cu următoarea distribuție de macronutrienți:
- Proteină : 45.81 g.
- hidrati de carbon : 80.8 g.
- Grăsime : 17.8 g.
Ingrediente
- 1 ou
- 140 ml albușuri
- 120 g fulgi de ovăz
- 2 lingurițe de esență de vanilie (opțional)
- 4 lingurițe de îndulcitor
- 1.5 lingurite de drojdie
- 12g pudră de cacao pură degresată
- 1 linguriță de scorțișoară (opțional)
Pregătire
Luați un pahar potrivit pentru a introduce blenderul. Se adauga oul si albusurile. Ulterior, vom adăuga vanilia și îndulcitorul.
Adăugați fulgii de ovăz, pudra de cacao și drojdia în pahar cu restul ingredientelor. Scorțișoara este opțională, dar îi va da o aromă asemănătoare cu brownie, care va fi delicioasă.
Odată ce toate ingredientele au fost adăugate, continuăm să batem amestecul timp de aproximativ 30 de secunde. Nu este necesar să-l bateți excesiv, pur și simplu să zdrobiți puțin ovăzul și să amestecați bine ingredientele.
Adăugați amestecul odată bătut la o matriță din silicon cu microunde (ați putea folosi o altă matriță, dar în matrița din silicon nu se va lipi și va fi foarte ușor să o scoateți)
În cele din urmă, puneți matrița în cuptorul cu microunde și lăsați-l timp de 7.5 minute (în funcție de puterea cuptorului cu microunde veți avea nevoie de puțin mai puțin sau puțin mai mult).
Odată terminate cele 7.5 minute, scoateți-l din matriță, așteptați 1 minut să se răcească și tăiați-l.
