Noul tonic espresso a cucerit lumea cafelei. Fanii acestei băuturi au împărtășit versiunile lor ale cafetonicului pe tot Instagramul.
Mulți susțin că băutura este perfectă pentru a împrospăta și a oferi un plus de energie. Este doar un amestec de un shot de espresso, tonic și puțin sirop de lime. Câteva shot-uri de espresso sunt turnate peste o apă tonică rece ca gheața pentru a pregăti băutura. Apa tonică este ușor dulce, așa că completează amărăciunea espresso-ului, făcând băutura oarecum cremoasă. Dar trecerea la tonic espresso poate fi o idee sănătoasă?
Calorii tonice de cafea
Apa tonică este plină de zaharuri la fel ca orice altă băutură răcoritoare. Nu este nicidecum o alternativă mai sănătoasă la Coca-Cola și alte băuturi dulci. Este aproape doar o sodă îndulcită, cu puțină chinină adăugată.
Toți carbohidrații dintr-o porție de pahar de apă tonică obișnuită provin din zahăr adăugat. O porție de apă tonică obișnuită are echivalentul cu 8 până la 8.25 lingurițe de zahăr adăugat . De asemenea, deși cantitatea mică de chinină nu este periculoasă, trebuie consultat întotdeauna un medic înainte de a adăuga tonic în dietă pentru a se asigura că este sigur.
Deci, cel mai bine este să rămânem la espresso obișnuit. De asemenea, cafeaua prăjită ușoară este mai bună decât cea mai închisă: cafeaua prăjită ușoară are un nivel mai ridicat de antioxidanți care pot preveni deteriorarea radicalilor liberi. S-a dovedit că boabele de cafea ușor prăjite conțin niveluri mai mari de acid clorogenic antioxidant în comparație cu cele mai închise la culoare. Acesta este motivul pentru care ar trebui să bem cafea în loc de decofeină.
Pe de altă parte, dacă folosim un tonic normal, în fiecare tonic cafeaua vom găsi aproximativ Calorii 60 . În schimb, dacă folosim un tonic fără zahăr, băutura nu va depăși 5 calorii.
Rețetă sănătoasă de casă
Pentru a face o cafea tonica sanatoasa, ingredientele pe care trebuie sa le folosim sunt:
- 1 cana de gheata
- ⅔ cană apă tonică
- 1 shot de espresso
Instrucțiunile sunt destul de simple:
- Umpleți cana cu gheață.
- Adăugați tonic fără zahăr
- Faceți un espresso și turnați deasupra tonicului.
În plus, puteți adăuga o felie de portocală pentru a-i da o aromă asemănătoare cu cea a unui cocktail. La început nu este o băutură care i-a entuziasmat pe toți iubitorii de cafea, așa că este recomandat să experimentezi puțin câte puțin.
