Helicobacter pylori este o infecție cu o bacterie care uneori nu provoacă simptome, dar se estimează că mai mult de jumătate din populația lumii trăiește cu această boală. Pentru a evita consecințele, este necesară o dietă specială. Vom vedea cum afectează Helicobacter pylori, astfel încât să știm ce trebuie să eliminăm din dieta noastră zilnică.
De la început, Helicobacter pylori este o bacterie care provoacă gastrită, care ulterior poate duce la ulcere și, în cele mai grave cazuri, cancer de stomac. Denumirea sa se datorează faptului că bacteriile au formă de elicoidal și atunci când se încadrează în stomacul nostru poate începe să producă anomalii în mucoasa gastrică sau nu ne afectează deloc.
Este o bacterie exclusivă a stomacului uman, deci nu există riscuri la animale, în special la animalele de companie precum câinii și pisicile. Peste 70% dintre cei care au această bacterie sunt asimptomatice si se crede ca 60% din populatia lumii o are in prezent.
Întrebarea este de a proteja stomacul de aceea dieta cu helicobacter pylori a fost creat, care nu este altceva decât o dietă moale pentru a nu altera sucurile gastrice și pentru a evita iritația și inflamația mucoasei stomacului.
Când ne gândim la o dietă blândă, ne îndrăgostim doar de alimente precum orezul alb, pâinea prăjită, mărul, cartof fiert, morcovul fiert, puiul la abur etc. Dieta moale elimină practic tot ceea ce face ca digestia să fie o suprasolicitare, adică alimentele cu multă greutate. de grăsimi, legume crude, alimente picante, carne, alimente bogate în fibre etc.
Fara cafea, fara fructe, fara supe fierbinti
În dieta cu helicobacter pylori trebuie să fii puțin mai restrictiv, deoarece există alimente sănătoase pe care nu le putem mânca. În mod normal, dietele moi sunt încorporate pentru câteva zile din cauza gastroenteritei, de exemplu. O dietă moale nu poate fi foarte prelungit în timp deoarece ar putea cauza lipsa de nutrienți .
Totuși, dieta cu helicobacter pylori este o dietă strictă impusă de un profesionist și ar trebui să dureze săptămânile cât durează tratamentul. Această bacterie este eliminată prin medicamente și antibiotice, iar în acest timp nu putem mânca:
- Pâine foarte prăjită.
- Supe, creme sau băuturi calde.
- Mâncăruri foarte picante.
- Ultra-procesate (alimente bogate în sare și zaharuri).
- Alcool și băuturi spirtoase.
- Băuturi carbogazoase și zaharoase.
- Ciocolata.
- Ceai și cafea
- Cârnați și brânzeturi curate.
De altfel, nu putem consuma alimente sanatoase care, a priori, nu cauzeaza probleme, dar in acest caz da. De exemplu, nuci, fructe și legume crude; leguminoase și cereale integrale (datorită conținutului mare de fibre) și pește gras având în vedere nivelul ridicat de acizi grași.
Dacă boala se ameliorează, poți introduce treptat alimente din această listă interzisă, dar vei începe cu cele sănătoase și în cantități foarte mici și sporadic să vezi cum reacționează organismul.
Amintiți-vă că trebuie să fie un medic care diagnostichează boala și impune dieta sau regimul care vede cel mai bine. Sunt cei care sunt de acord cu boala și nu au aproape nicio restricție precum peștele albastru. Există și alte alimente care fac cum ar fi zaharurile, grăsimile, băuturile carbogazoase sau picante.
