Poate că nu ai norocul să trăiești înconjurat de palmieri, dar datorită fructelor tropicale populare precum acai și fructe de dragon, nu ai nimic de regretat.
Fructul dragonului are carne albă, semințe negre și o textură asemănătoare cu pepenele , dar nu este la fel de dulce ca unele dintre celelalte fructe tropicale, făcându-le perfecte pentru a le adăuga la smoothie-ul tău favorit răcoritor după antrenament.
Recent, tot mai multe supermarketuri au început să transporte acest fruct, fie întreg pe culoarul de fructe și legume, fie mărunțit pe culoarul congelatorului împreună cu opțiuni tropicale precum mango și ananas.
Nu ești convins că ar trebui să schimbi de la amestecul tău obișnuit de fructe de pădure sau să începi să consumi acest fruct? Nu este vorba doar de a vă distra papilele gustative, schimbarea acestora aduce și sănătatea, deoarece diferitele tipuri de fructe conțin micronutrienți diferiți (vitamine și minerale). Practic, cu cât mai multă varietate, cu atât mai bine.
Ce este de fapt fructul dragonului?
Acoperit cu piele roz strălucitor și solzi verzi, fructul dragonului iese în evidență pe culoarul fructelor.
Este, de asemenea, cunoscut sub numele de căpșuni sau pere pitaya, și este un fruct tropical care crește pe o plantă care din punct de vedere tehnic este un tip de cactus. În exteriorul său funky, fructul dragonului are pulpă albă și semințe negre și o textură asemănătoare cu papaya sau mango. Deși fructul este originar din America Centrală, acum este cultivat în zone climatice similare din întreaga lume.
Ce avantaje aduce?
Ca toate fructele, fructele dragonului sunt bogate în carbohidrați energizanți, precum și în vitamine și minerale.
Iată ce primești într-o porție (aproximativ o jumătate de cană):
- Calorii: 60
- Grăsime: 0 g
- Grăsimi saturate: 0 g
- Carbohidrații: 13 g
- Fibră: 3 g
- Zahar: 8 g
- Proteine: 1.2 g
fibră în fructele dragonului te apropie de minimul recomandat de 25 de grame pe zi pentru o digestie adecvată și sănătatea generală, dar asta nu este tot ce face. Fructul dragonului este un sursă bună de fibre prebiotice , care susține creșterea bacteriilor bune în intestin.
Dincolo de asta, este o sursa excelenta de magneziu , cu o cană care asigură aproximativ 17 la sută din nevoile tale zilnice. Magneziul face multe, inclusiv menținerea funcției musculare, reglarea zahărului din sânge și susține sănătatea imunitară și oasele puternice.
Deși acesta nu este singurul beneficiu de micronutrienți pe care îl veți obține. Ca și alte fructe tropicale, fructele dragonului sunt bune sursa de vitamina C, care este esențial pentru un sistem imunitar puternic. Este, de asemenea bogat în antioxidanți beta-caroten și licopen , care au fost legate de riscul redus de cancer și boli de inimă.
Este bogat în zahăr?
Dacă ați fost vreodată îngrijorat de tot zahărul din smoothie-ul dvs., puteți sta liniștit cu fructele dragonului.
Ca și în cazul majorității fructelor, fructele dragonului conțin zaharuri naturale, dar nu este nimic de care să vă faceți griji. O porție oferă aproximativ 8 grame de zahăr, care este mai puțin decât multe alte fructe tropicale.
În plus, conținutul de fibre din fructele dragonului ajută la încetinirea absorbției acestor zaharuri , menține nivelul de zahăr din sânge constant și face din fructele dragonului o modalitate foarte hrănitoare de a satisface pofta de dulce.
Ai vreo problemă de sănătate?
Una dintre posibilele capcane cu fructe de dragon: it is de multe ori mai puțin accesibil și accesibil decât alte fructe.
Deoarece fructele dragonului trebuie importate, poate fi mai dificil de găsit și mai scump. Dacă nu îl găsiți proaspăt, vă recomand să verificați secțiunea de alimente congelate: lucrurile congelate și pre-tăiate funcționează de minune în smoothie-uri și sunt la fel de hrănitoare.
Cum mănânci fructe de dragon?
Dacă aveți fructe proaspete de dragon, probabil vă întrebați cum naiba să-l mâncați.
În primul rând, da, învelișul exterior de fructe de dragon (amintiți-vă, roz cu solzi verzi) nu este comestibil.
Să mănânci fructe proaspete de dragon, taie-l în jumătate pe lungime și folosiți o lingură pentru a separa carnea albă de coaja exterioară (ca o cremă). Apoi tăiați carnea albă internă în bucăți. De acolo, poți savura fructele direct, într-un smoothie sau cu iaurt. Deși fructele congelate mai ușor de găsit sunt mai ușor de pus într-un blender pentru smoothie-uri, le puteți dezgheța pentru a le folosi după cum doriți.
