Fructele uscate sunt un aliment esențial în orice dietă sănătoasă și echilibrată. Experții recomandă ca acestea să fie consumate în varianta lor naturală, fără zaharuri adăugate sau sare, dar uneori poate deveni plictisitor. Pentru a ieși din această monotonie a mâncării, vă arătăm cum să faceți câteva sandvișuri cu strat de ciocolată.
Alegeți nucile care vă plac cel mai mult
Avantajul de a putea face această rețetă este că ai libertatea deplină de a alege ingredientele care îți plac cel mai mult. Am ales migdale, alune și nuci, dar puteți adăuga caju, fistic sau semințe de dovleac. Veți halucina cu rezultatul atât de crocant încât vom obține cu aceste ingrediente.
Pentru iubitorii de ciocolată, vă sugerez să adăugați un topping de ciocolată neagră. Știți deja că ciocolata îmbunătățește întotdeauna orice rețetă, așa că obțineți una care are un procent ridicat de cacao.
Sunt sigur că aceste gustări cu nuci vor deveni noua ta gustare preferată. Total sănătos, ideal pentru gustări sau pentru reîncărcare după un antrenament intens.
Ingrediente
- 250 de grame de fructe naturale uscate (migdale, alune și nuci)
- 4 ouă de crescătorie
- 12 prune uscate, tăiate, fără sâmburi
- Zest de portocaliu 1
- 3 uncii de ciocolată neagră 85% cacao
- Linguriță scorțișoară
- 1/2 linguriță de ghimbir
- 1/2 lingurita nucsoara
Pregătire
Cu ajutorul unui robot de bucătărie sau blender, tocăm nucile împreună cu prunele, coaja și condimentele.
Batem cele 4 ouă și le adăugăm la amestecul anterior. Se amestecă bine până când există o masă omogenă.
Într-o matriță nu foarte îngustă, turnați amestecul și introduceți-l în cuptor la 175 ° C (încălzit anterior). Lăsați-l să fiarbă aproximativ 30-35 de minute.
Pentru a vă asigura că este perfect gătit, încercați bățul.
Lasă-l să se răcească și taie-l în pătrate mici. Topeste ciocolata (o poti face la bain-marie, cu putin lapte sau cu apa). Acoperiți fiecare bucată mică cu puțină ciocolată și voila!
