Dacă ești un iubitor de ciocolată, mousse-ul este unul dintre cele mai bune deserturi pe care le poți gusta. Din păcate, nu este de obicei un fel de mâncare foarte sănătos și, dacă mâncați o dietă sănătoasă, veți fi decis să renunțați la consumul acestuia. Nu-ți face griji pentru că am soluția ta! Vă voi arăta o rețetă cu doar două ingrediente, foarte ușor de făcut și complet potrivită. Îndrăznești să o încerci?
Mousse cu lapte de cocos
Fie că îți place sau nu cocosul, te asigur că această mousse îți va cuceri palatul. Pentru a evita folosirea ouălor, baza va fi făcută din lapte de cocos. Te confrunți cu un desert sărac în carbohidrați, cu o textură super cremoasă și cu o aromă de nedescris.
Cu vreme caldă, aceste tipuri de feluri de mâncare pot fi consumate ca gustare sau ca recuperator de energie după un antrenament intens.
Pentru a termina de a-i da atingerea master, presărați puțină cacao degresată înainte de servire. O sa il iubesti!
Ingrediente
- 400 ml lapte de cocos rece
- 200 de grame de ciocolată neagră 80%
- Stevia după gust (1/4 linguriță ar fi suficient)
Pregătire
Puneți la congelator cu o zi înainte (sau cu 4 ore înainte) recipientul pentru a monta laptele de cocos până la zăpadă și tije.
Turnați laptele de cocos în recipient și montați-l cu ajutorul lansetelor. Ar trebui să ai o textură cremoasă.
Încălziți ciocolata la cuptorul cu microunde sau la un cazan. Apoi adăugați-l puțin câte puțin până se integrează bine în laptele montat.
Puneți amestecul în cupe sau boluri și păstrați-l la frigider cel puțin 2 ore.
