Alunele sunt un tip de fructe uscate bogate în vitamine, minerale, antioxidanți și o cantitate mare de substanțe nutritive care vă vor ajuta să vă mențineți sănătoși. În acest sens, datorită proprietăților sale, există multe beneficii pe care le oferă laptele de alune care fac din această băutură un partener ideal .
În acest fel, vă poate ajuta să vă protejați oasele, mușchii, inima și stomacul. în plus , vă va ajuta să controlați colesterolul rău, glicemia, greutatea, inflamația și simptomele menopauzei . Aflați despre principalele beneficii ale laptelui de alune dacă îl consumați zilnic!
Ce este laptele de alune?
Lapte de alune este o băutură de origine vegetală care se obține prin măcinarea alunelor și hidratarea lor cu apă într-un mod industrial sau artizanal. Această băutură are un gust ușor și plăcut și are aspect albicios. În plus, ea are un aport nutritiv ridicat datorită mineralelor, vitaminelor, antioxidanților și carotenoizilor săi și nu are lactoză , ceea ce îl face o alternativă pentru cei care sunt intoleranți.
Contribuția nutrițională a laptelui de alune
Laptele de alune, ca produs derivat din aceste nuci, va oferi organismului o cantitate mare de nutrienți, vitamine și minerale. In orice caz, deoarece este o băutură procesată și preparată în moduri diferite, compoziția sa finală poate varia . În general, acestea sunt informațiile nutriționale pentru fiecare 100 de grame:
- Apă: 5.31 g.
- Energie: 628 Kcal.
- Proteine: 14.95 g.
- Lipide: 60.75 g.
- Carbohidrați: 16.7 g.
- Fibre alimentare: 9.7 g.
- Zaharuri: 4.34 g.
- Potasiu: 680 mg.
- Fosfor: 290 mg.
- Magneziu: 163 mg.
- Calciu: 114 mg.
- Fier: 4.7 mg.
- Zinc: 2.45 mg.
- Seleniu: 2.4 mg.
- Cupru: 1,725 mg.
- Tiamina (vitamina B1): 0.643 mg.
- Riboflavină (vitamina B2): 0.113 mg.
- Niacina (vitamina B3): 1.8 mg.
- Piridoxină (vitamina B6): 0.563 mg.
- Folat (vitamina B9): 113 mg.
- Acid ascorbic (vitamina C): 6.3 mg.
- Alfa-tocoferol (vitamina E): 15.03 mg.
- Filochinona (vitamina K): 14.2 mg.
- Colină: 45.6 mg.
- Luteină și zeaxantină: 92 mg.
Este important să țineți cont de asta beneficiile laptelui de alune vor depinde de proporția acestei nuci în băutură . În plus, unele soiuri procesate sunt de obicei îmbogățite cu alți nutrienți, care vor influența și contribuția lor nutrițională.
Beneficiile laptelui de alune atunci când îl includeți în dieta dumneavoastră
Ajută la reducerea inflamației corpului
Lapte de alune este o băutură bogată în antioxidanți precum carotenoizii, care au proprietăți antiinflamatorii . Din acest motiv, este recomandat persoanelor cu probleme conexe, cum ar fi artrita, deoarece poate reduce durerea.
Ajută la prevenirea cancerului
Datorită conținutului său de vitamina E, un puternic antioxidant, laptele de alune ajuta la controlul radicalilor liberi si la oxidarea celulelor . În acest fel, consumând această băutură puteți preveni diferite tipuri de cancer sau puteți îmbunătăți răspunsul corpului la terapii. Acesta este unul dintre principalele beneficii ale laptelui de alune, deoarece acesta este una dintre băuturile vegetale cu un aport mai mare al acestui antioxidant .
Întărește-ți oasele
Laptele de alune este o băutură cu un aport ridicat de calciu, fosfor și magneziu, care vă va ajuta să vă dezvoltați și să vă păstrați dinții și oasele puternice și dense . În acest sens, este recomandat persoanelor care suferă de boli legate de os, cum ar fi osteoporoza.
Protejează inima și controlează colesterolul
Această băutură este bogată în vitaminele B6 și B9, magneziu, potasiu și acizi grași mononesaturați, care vă vor ajuta să controlați hipertensiunea arterială. În plus, consumul de lapte de alune vă poate ajuta să preveniți bolile de inimă și să controlați colesterolul rău . Din acest motiv, este recomandat persoanelor cu probleme cardiace.
Ajută la controlul nivelului de glucoză din sânge
Datorită conținutului ridicat de magneziu pe care îl oferă laptele de alune , această băutură poate ajuta la controlul nivelului de glucoză din sânge . În plus, are un aport scăzut de zaharuri și carbohidrați în comparație cu alte tipuri de băuturi vegetale. Din acest motiv, acesta este unul dintre beneficiile laptelui de alune, motiv pentru care este recomandat persoanelor cu diabet.
Ajută la controlul simptomelor menopauzei
Lapte de alune este o băutură bogată în izoflavone, niște fitoestrogeni care vă vor ajuta să controlați simptomele menopauzei . În acest sens, atunci când îl consumați frecvent, veți observa o scădere a transpirației și senzația de sufocare, îmbunătățindu-vă starea de spirit.
Ajută la îmbunătățirea digestiei și la prevenirea constipației
Ca o băutură ușoară cu un aport considerabil de fibre dietetice, laptele de alune vă poate ajuta să îmbunătățiți digestia alimentelor. La fel, ea vă va ajuta să evitați tulburările legate de stomac, cum ar fi gastrita, constipația și arsurile la stomac .
Îmbunătățește memoria și sistemul nervos și muscular
Datorită aportului de fosfor, magneziu, luteină, zeaxantină și vitamine B, laptele de alune vă va ajuta să îmbunătățiți funcționarea sistemului nervos. În plus, ea vă va ajuta să dezvoltați mușchii într-un mod sănătos și să îmbunătățiți comunicarea între nervi și neuroni . În acest fel, profitând de aceste beneficii pe care le oferă laptele de alune, este consumat pentru a îmbunătăți memoria și învățarea generală.
Întărește sistemul imunitar
Lapte de alune este bogat în vitamina C și aminoacizi arginină, care vă vor ajuta corpul să reacționeze mai bine la agenții patogeni nocivi . Din acest motiv, vă va ajuta să vă consolidați sistemul imunitar și să preveniți gripa. În plus, vă va îmbunătăți metabolismul și productivitatea generală.
Ajută la reducerea stresului
Această băutură este bogată în magneziu, un mineral implicat în relaxarea mușchilor. În acest fel, acesta este unul dintre beneficiile pe care le oferă laptele de alune, motiv pentru care se recomandă reducerea stresului și a tensiunii musculare .
Ajută la controlul greutății
Lapte de alune vă va oferi fibre și un conținut scăzut de colesterol și grăsimi care vă pot ajuta să vă controlați greutatea . În plus, datorită contribuției sale considerabile de calorii și fosfor, vă va ajuta să îmbunătățiți procesarea carbohidraților și să obțineți energie.
Protejați pielea
Datorită conținutului ridicat de vitamina E, potasiu și fosfor pe care le oferă laptele de alune, această băutură ajută la reducerea îmbătrânirii premature a celulelor . În plus, vă va ajuta să controlați oxidarea celulelor și să promovați conservarea și regenerarea acestora. Pentru aceste beneficii pe care le oferă laptele de alune, se recomandă păstrarea pielii tinere și sănătoase.
Ajută la eliminarea lichidelor
Laptele de alune este bogat în potasiu, un mineral important cu proprietăți diuretice. In acest sens, această băutură este recomandată persoanelor care suferă de retenție de lichide în organism, deoarece le va ajuta să le elimine .
Îmbunătățește vederea
Datorită contribuției luteinei și zeaxantinei, doi carotenoizi puternici, această băutură vă va ajuta să preveniți și să controlați degenerarea maculară care poate provoca orbire . Acesta este unul dintre beneficiile laptelui de alune, motiv pentru care se recomandă evitarea bolilor vizuale la persoanele în vârstă.
Ajută la îmbunătățirea fertilității
Laptele de alune oferă o cantitate semnificativă de zinc, un mineral legat de fertilitatea bărbaților și femeilor. În acest sens ajută la controlul ciclului menstrual și la producerea și mobilitatea spermei . Din acest motiv, această băutură este recomandată persoanelor cu dificultăți de reproducere.
Este ideal pentru femeile gravide
Datorită contribuției vitaminei B9, laptele de alune poate ajuta la prevenirea problemelor care pot apărea în timpul formării placentei sau dezvoltării bebelușului . În plus, va influența producția de celule roșii din sânge și procesele de regenerare a ADN-ului. În acest sens, acest nutrient este considerat esențial pentru femeile gravide și este unul dintre beneficiile laptelui de alune.
Contraindicații
În ciuda beneficiilor laptelui de alune, această băutură nu este recomandată copiilor cu vârsta sub 3 ani, deoarece poate provoca alergii . În mod similar, consumul său ar trebui să fie moderat pentru a evita posibilele efecte adverse.
concluzie
Lapte de alune este o băutură bogată în substanțe nutritive care vă va ajuta să vă îmbunătățiți starea generală de sănătate . La fel, are un gust plăcut care îl face un însoțitor ideal pentru smoothie-uri, cafele și deserturi.
Datorită tuturor beneficiilor pe care le oferă laptele de alune, îl oferă este recomandat pentru prevenirea bolilor inimii, nervilor, mușchilor și oaselor . În plus, vă va ajuta să reduceți stresul și inflamația și să vă îmbunătățiți sistemul imunitar.
Referinte
- LechedeSoja.net. (2018, 19 iunie). Lapte de alune: Rețetă de casă, proprietăți, beneficii și multe altele. https://lechedesoja.net/leche-de-avellanas/
- Lapte și sănătate. (2018, 9 aprilie). Lapte de alune . https://www.milksandhealth.com/hazelnut-milk/
- Ciupeala de acasă. (2018, 14 noiembrie). Lapte de alune - Proprietăți, beneficii și rețetă de casă . https://www.pizcadehogar.com/leche-de-avelnas-propiedades-beneficios-y-receta-casara
- Semeco, A. (2018, 9 februarie). 7 moduri în care alunele vă avantajează sănătatea . Linia de sănătate. https://www.healthline.com/nutrition/hazelnut-benefits
- Departamentul Agriculturii SUA. (2020, 1 aprilie). Alune - FoodData Central . https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/784380/nutrieries.
