Comendo um carb baixo dieta não significa passar fome. Desta vez trazemos uma receita para espaguete de abobrinha com abacate e hortelã.
Abobrinha pertence a um grupo de vegetais de baixa caloria graças à sua elevada percentagem de água. Junto com abacate , cheios de gorduras saudáveis, eles fornecerão os melhores nutrientes ao seu corpo.
Você também pode combinar esta receita com uma fonte de proteína.
Benefícios de abobrinha
- Colesterol de controle . Seu consumo nos ajudará a reduzir o nível de colesterol em nosso corpo, graças a a fibra dietética que contém. Além disso, seus altos níveis de vitaminas A e C também contribuem para reduzir o risco de aterosclerose.
- Promove a perda de peso . É muito eficaz para o controle do peso devido à união de alto teor de água e fibras e baixo teor de calorias.
- Ele controla nossa pressão arterial . O potássio e o magnésio que o compõem beneficiam quem sofre de hipertensão.
- Previne gota . A gota é uma doença que ocorre porque existe um excesso de ácido úrico em nosso corpo. Abobrinha contém uma grande fonte de Omega-3 dietas ricas em gorduras e carotenóides com propriedades antiinflamatórias que podem acalmar as consequências do excesso de ácido úrico.
Ingredientes
- 300-400 gramas de abobrinha
- 2 abacates maduros
- 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem
- 6 folhas de hortelã fresca ou manjericão
- 2 xícaras de tomate cereja (opcional)
- Tempere a gosto
PREPARAÇÃO
É possível que você prefira comprar o espaguete de abobrinha já feito, mas explicaremos os passos caso você seja um daqueles que tem a ferramenta para fazê-lo.
Você pode descascar as abobrinhas ou diretamente, com a ajuda de um descascador de espiralli ou juliana, fazer.
Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque o abacate junto com o óleo, a hortelã e o sal. Amasse até obter um molho homogêneo.
Se você for adicionar tomates cereja ao espaguete, corte-os ao meio e refogue em uma frigideira em fogo médio até dourar.
Você pode levar o espaguete cru, cozido no vapor ou um pouco sobre a frigideira. Você escolhe!
Adicione a mistura de abacate e tomate ao espaguete e sirva em dois pratos.
