Frango Laranja com Quinoa Proteica

Os amantes do fitness e da academia estão mais interessados ​​em receitas que contenham uma boa dose de proteína. O frango com laranja é um clássico da comida asiática, que junto com a quinua e os vegetais torna-se um alimento muito saudável e nutritivo. Hoje te revelamos uma receita fácil de fazer, em muito pouco tempo e perfeita para te levar na lancheira ao trabalho.

Proteínas, dobrado

Aquela cena do arroz e frango nos vestiários da academia parece mítica, mas você pode realmente conseguir pratos bem interessantes e menos monótonos com os mesmos ingredientes. Nesse caso, em vez de arroz apostamos em quinoa . Este pseudocereal é um dos que apresentam maior quantidade de proteína vegetal, 13 gramas de proteína para cada 100 gramas de quinua. Além disso, como você bem sabe, a maioria dos cereais e vegetais não fornecem proteínas completas; ou seja, eles têm uma composição inferior em certos aminoácidos. Felizmente, no caso da quinua, isso não acontece.
Por outro lado, temos peito de frango , que é uma carne magra que fornece a maior quantidade de proteína (22.2 gr / 100 gr) e muito pouca gordura (6.2 gr / 100 gr).

Ingredientes

• Peitos de frango 2
• Laranjas 2
• 1/4 abobrinha
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola
• 150 gramas de quinoa cozida
• especiarias

PREPARAÇÃO