Bolo de esponja de aveia e proteína

Como é possível fazer um bolo de aveia e proteína ao mesmo tempo? Estamos diante de uma receita muito simples de fazer e muito nutritiva. É possível que esteja cansado de levar sempre a sua proteína em forma de smoothies, por isso propomos-lhe que faça um delicioso bolo. Não importa se você ingere proteína de chocolate, baunilha, café ou qualquer outro sabor, todas as proteínas são válidas nesta receita. Além disso, você vai gostar especialmente de ser seu sabor favorito.

Temos usado farinha de aveia (flocos esmagados) e leite vegetal de amêndoa sem açúcar; como sempre dizemos: você pode adaptar a receita aos ingredientes que mais gosta ou que tem ao seu alcance.

É menos que 5 minutos você terá seu doce desejo pronto, vai demorar quase o mesmo que fazer um smoothie. Você tem coragem de tentar?

Valores nutricionais

Em cada bolo de aveia que comemos encontraremos 527 calorias, 45.3 gramas de proteína, 42.9 gramas de carboidratos e 16.7 gramas de gordura. Podem parecer números elevados, mas os ingredientes são totalmente saudáveis ​​e evitamos o uso de óleos, conservantes, corantes, açúcares ou gorduras que fazem mal à saúde. Não há nada melhor do que cozinhar seu próprio bolo, usando o mínimo de ingredientes e mantendo a cabeça livre de cargas de consciência.

Ingredientes

  • 80 gramas de aveia
  • 100 ml de leite de amêndoa sem açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de proteína
  • 1 colher de chá de estévia

PREPARAÇÃO

Em uma tigela…

Misture a aveia esmagada (como se fosse farinha), o leite, o ovo e a concha de proteína até que tudo esteja bem integrado. Se quiser dar um toque doce, adicione estévia, embora não seja obrigatório.

Para o molde!

Unte a forma com um pouco de azeite para que não grude. Você também pode usar papel manteiga, em vez de untá-lo.

Microondas!

Colocamos no microondas por 2 minutos de cada lado.
Antes de comer, deixe esfriar para apreciar o sabor.