Quando nos habituamos a preparar as nossas próprias receitas e gostamos delas, procuramos sempre novas opções. E é que cozinhar para si mesmo é uma alternativa super inteligente e saudável. Não só comemos com orgulho nossas obras-primas, mas conhecemos perfeitamente bem os alimentos que trazemos para o nosso corpo. Você ousa com o pão "bimbo" com baixo teor de carboidratos ?
Como acontece com todos os hábitos saudáveis, nossos corpos são fortalecidos e nosso bem-estar está aumentando. Cozinhar nossas próprias receitas de condicionamento físico é um hábito saudável desenvolvido. E não é surpreendente que estejamos mais fortes e enérgicos depois de substituir muitos produtos processados por nossas próprias opções de Fit. E é que nesta cozinha… não há limites para a criatividade! Hoje vamos falar sobre como preparar seu próprio pão "bimbo" com baixo teor de carboidratos. É preparado de forma rápida e fácil. O sabor é ótimo e é uma alternativa verdadeiramente saudável.
Certamente, entre os ingredientes que vamos usar, alguns ficam impressionados. Mas é nessa mistura que reside o verdadeiro significado do pão "bimbo" com baixo teor de carboidratos que temos para você.
Pão “bimbo” com baixo teor de carboidratos, passo a passo
É verdade que tem gente que gostaria de fazer seus próprios pratos, mas ainda assim eles não têm tempo ou não encontram tempo para fazê-lo. Há muitas tarefas que temos que realizar durante o dia. No entanto, devemos entender esta forma de cozinhar como uma forma de entretenimento e evasão de rotina que também serve para melhorar nosso desempenho. Talvez se você tomar isso como um momento para você, para se divertir, se limpar e se cuidar, ao mesmo tempo, você possa encontrar aqueles pequenos momentos de que precisa. Algumas receitas são mais elaboradas e demoradas, mas não todas. No caso do pão “bimbo” não necessita de mais de 35 minutos para um resultado excelente. Você tem coragem de tentar?
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- Claras de ovo pasteurizadas
Ingredientes
- 1 lata de 260g de feijão preto escorrido (feijão preto)
- 100g de farinha de espelta de trigo integral
- 1 sachê de fermento em pó
- 1 pitada de sal do Himalaia rosa
- Brancos 10 ovos
- 50ml de água morna (no fundo de um copo para diluir o fermento)
PREPARAÇÃO
Colocamos todos os ingredientes exceto o fermento e a água.
Diluímos o fermento com água morna.
Despeje a mistura de fermento no copo da batedeira. Batemos por 2 minutos até obter uma mistura homogênea, bem grossa (mas nada a ver com a massa de pão tradicional, é muito mais líquida; não pode ser manuseada com as mãos).
Pegamos uma forma retangular (existem formas específicas para pão fatiado, são fortes e um pouco mais altas que as de biscoitos).
Colocamos a mistura e asse por aproximadamente 25-30 ', garantindo que não queime.
Perfuramos a massa e se sair limpa está pronta para ser retirada, se sair suja colocamos de volta por mais 5 minutos.
Deixe esfriar e corte em folhas. Você pode brindá-los para torná-lo ainda mais autêntico.
Este é um pão com baixo teor de carboidratos em relação a todos os pães que você pode encontrar ou mesmo fazer em casa. Por quê? pela simples razão de que é feito com pouca farinha e com feijão que tem menos carboidratos e nos dá muito mais volume e quantidade na receita.
