Quem não tem vontade de "pecar" com doces de vez em quando? A melhor opção é fazer você mesmo a receita para evitar todo tipo de óleos, açúcares ou ingredientes que prejudiquem nosso estado físico. Torrada francesa ou torrada francesa são semelhantes ao nosso espanhol torrada francesa , embora no resto do mundo seja consumido no café da manhã em qualquer época do ano.
Versão saudável
Logicamente, não é um café da manhã que podemos fazer todos os dias, mas podemos fazê-lo para nos tratarmos e não nos arrependermos das calorias. Os ingredientes são semelhantes à receita clássica, mas tentamos trocá-los por outros mais saudáveis para abaixe o nível de gordura e calorias.
Nesse caso não usamos óleo ou manteiga para fritá-los, já que não é necessário. Além disso, apostamos em pão integral ou pão com maior teor de cereais para que continue a fornecer fibra. É importante que procuremos encontrar um pão que possamos partir nós próprios para que as fatias não fiquem tão finas.
Como não contêm conservantes, podem durar na geladeira por 3 ou 4 dias. Mantenha-os em um recipiente hermético para que não estraguem logo.
Cada torrada contém cerca de 176 calorias . Sim, não é um café da manhã leve, mas é uma versão saudável e vegana.
Ingredientes
- 1 xícara e meia de leite de aveia
- 8 fatias de pão integral
- 2 colheres de sopa de sementes de linho
- 1 / 4 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de xarope de agave
- uma pitada de sal
PREPARAÇÃO
Coloque todos os ingredientes (exceto o pão) em uma batedeira e bata até incorporar completamente. Deixe descansar por cerca de 5 minutos em temperatura ambiente.
Coloque a mistura em uma tigela funda e comece a molhar as torradas dos dois lados até que fiquem bem impregnadas.
Dependendo do tipo de pão, este processo demorará mais ou menos. Certifique-se de que não fica muito macio para não quebrar.
Aqueça a panela e cozinhe as torradas em fogo médio por cerca de 5 minutos de cada lado. O resultado tem que ser um pouco dourado.
Não é necessário untar a frigideira, mas pode-se fazer com um pouco de óleo de coco.
Adicione os acessórios que você mais gosta: frutas vermelhas, iogurte, frutas, sementes de chia…
