Hoje existem inúmeras opções de bebidas isotônicas e géis energéticos para atletas. Agora você pode impulsionar seus treinos com bebidas esportivas feitas de pó de chá matcha e géis com gosto de torrada francesa. Os carboidratos de rápida absorção desses produtos podem ajudá-lo a evitar a temida queda, e os eletrólitos trabalham para manter o equilíbrio de fluidos e a função muscular quando você treina intensamente.
Claro, produtos comprados em lojas são muito convenientes, mas se você puder passar algum tempo antes de sair, você pode criar facilmente suas próprias bebidas eletrolíticas e géis energéticos caseiros no conforto da sua própria cozinha usando nada mais do que alguns ingredientes.
Quando o treino dura mais de uma hora, procure uma dessas opções caseiras para dar energia extra ao corpo.
Como fazer bebidas isotônicas caseiras?
As bebidas eletrolíticas ou esportivas são projetadas para fornecer fluido para hidratação, carboidratos de digestão rápida para um fonte de energia, e alguns eletrólitos (sódio) para repor parte do que é perdido no suor. Mas você não precisa confiar nas versões da loja, pois é fácil fazer seu próprio elixir (além disso, você economiza algum dinheiro suado).
Cada uma dessas receitas fornece uma concentração de carboidratos (cerca de 5%) que incentiva uma melhor absorção intestinal para fornecer rapidamente aos músculos em atividade a energia de que precisam e diminuir o risco de problemas estomacais. Nenhum dos dois é muito doce e há sódio suficiente para ajudar a prevenir uma queda drástica nos níveis de suor.
No entanto, você sempre pode modificar cada receita para criar sua fórmula perfeita. Se você quiser menos carboidratos açucarados e um pouco mais de sódio (uma boa opção para condições de calor e suor), simplesmente substitua um pouco do suco de fruta por água e adicione uma pitada extra de sal. Mas fique longe da ideia de usar quase todos os sucos de frutas, pois isso aumentará muito a concentração de carboidratos, levando ao retardo do esvaziamento gástrico e a um maior risco de problemas digestivos.
Esses truques da bebida isotônica são suficientes para encher uma garrafa de 700 cl (3 xícaras) de água, então você só precisa expandir os ingredientes se quiser encher várias garrafas. As bebidas podem ser feitas com um ou dois dias de antecedência, se forem mantidas frescas.
Abacaxi com limão
- 2 copos de água
- 1 xícara de suco de abacaxi
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1/8 + 1/16 colher de chá de sal
Coloque todos os ingredientes em uma garrafa de água grande e agite bem para misturá-los.
Nutrição por garrafa: 136 calorias, 1 g de proteína, 33 g de carboidratos, 0 g de gordura, 441 mg de sódio.
Cidra com canela
- 1 3 / 4 xícaras de água
- 1 1/4 xícaras de cidra de maçã
- 1/4 colher de chá de canela
- 1/8 colher de chá + 1/6 colher de chá de sal
Coloque todos os ingredientes em uma garrafa de água grande e agite bem para combiná-los.
Nutrição por garrafa: 150 calorias, 0 g de proteína, 39 g de carboidratos, 0 g de gordura; 467 mg de sódio.
Uva Hortelã
- 2 xícaras de chá de menta fresco
- 1 xícara de suco de uva 100%
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 1/8 colher de chá + 1/16 colher de chá de sal
Coloque todos os ingredientes em uma garrafa de água grande e bata bem para misturar.
Nutrição por garrafa: 156 calorias, 1 g de proteína, 39 g de carboidratos, 0 g de gordura; 449 mg de sódio.
Como fazer géis energéticos?
Os géis são uma opção para os atletas quando eles precisam de uma grande quantidade de energia do açúcar de uma vez para evitar aquela sensação de esmagamento mortal. A beleza dessas bombas de carboidratos do tipo gel é que elas têm água adicional incorporada para ajudar na absorção e limitar as dificuldades digestivas que podem advir da ingestão de muitos géis embalados.
Além disso, eles fornecem um fonte natural de eletrólitos de potássio e um sabor frutado para prevenir a fadiga do paladar. Você pode escolher uma receita de injeção de energia com uma contagem de calorias de carboidratos mais alta quando trabalhar em intensidades mais altas por períodos mais longos e precisar de combustível adicional para evitar que o tanque de gasolina fique vermelho. Os géis podem ser feitos com um ou dois dias de antecedência, se mantidos frios. Coloque-os em um recipiente reutilizável para que você possa pegá-los facilmente enquanto treina ou compete.
Sabor torta de maçã
- 5 pedaços de maçã seca, picada
- 2/3 xícara de água fervida
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1/4 colher de chá de canela
- 1 / 8 colher de chá de sal
Coloque a maçã seca e a água fervida no liquidificador e deixe de molho por 30 minutos. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar homogêneo. Deixe esfriar e coloque tudo em um recipiente de gel. Cubra com mais água se ainda houver espaço.
Nutrição: 110 calorias, 0 g de proteína, 29 g de carboidratos, 0 g de gordura, 320 mg de sódio
Passas de bordo
- 1 / 3 xícara de passas
- 3/4 xícara de água fervida
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 1/2 colher de chá de raspas de laranja ralada (opcional)
- 1/4 colher de chá de canela
- 1 / 8 colher de chá de sal
Coloque as passas e a água fervida no liquidificador e deixe de molho por 30 minutos. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar homogêneo. Deixe esfriar e depois leve para um recipiente de gel. Cubra com mais água se houver espaço no recipiente.
Nutrição: 195 calorias, 2 g de proteína, 51 g de carboidratos, 0 g de gordura, 320 mg de sódio
Manga com limão
- 1/3 xícara de manga seca picada
- 2/3 xícara de água fervida
- 2 colheres de chá de mel
- 1 colher de chá de casca de limão ralada
- 1 / 8 colher de chá de sal
Coloque a manga seca e a água fervida no liquidificador e deixe de molho por 30 minutos. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar homogêneo. Deixe esfriar e coloque em um recipiente de gel. Cubra com mais água se ainda houver espaço.
Nutrição: 152 calorias, 2 g de proteína, 40 g de carboidratos, 0 g de gordura, 291 mg de sódio
