Kto nie uważa, że pomysł na śniadanie lub przekąskę pączków jest nie do odparcia? Dzięki temu przepisowi możesz to zrobić w zdrowy sposób i ze znacznie bardziej pozytywną wartością odżywczą niż przetworzone pączki. Te wegańskie pączki oparte są na dyniach i uwierzcie mi, że smakują niesamowicie.
Zdrowe składniki
Zdecydowaliśmy się na dwa rodzaje mąki , ale możesz użyć tylko jednego, jeśli wolisz. W przypadku płatków owsianych, jeśli nie możesz go znaleźć w żadnym sklepie, możesz go stworzyć samodzielnie, mieląc płatki owsiane. Będzie to również tańsze niż kupowanie go.
O mleku przepis jest wykonany mleko kokosowe i zapewniamy cię, że nie zauważysz smaku. Jeśli wolisz, możesz go zmienić na soję lub migdały, co da mu również specjalny akcent. Sens używania kokosa polega na dodaniu odrobiny dobrego tłuszczu, ponieważ przepis prawie go nie zawiera.
Każdy pączek zawiera Kalorii 150 , 5.9 grama tłuszczu (4.3 grama nasyconego), 2.2 grama błonnika i 3.2 grama białka.
Jak zawsze mówimy, mamy nadzieję, że zobaczymy Twoje wyniki w naszych sieciach społecznościowych Instagram !
Składniki
- 1/4 szklanki puree z dyni (65 gr)
- 1/2 szklanki + 2 łyżki mąki gryczanej (75 gr)
- 1/2 szklanki + 2 łyżki płatków owsianych (80 gr)
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki mleka kokosowego w puszce (125 ml)
- 1/4 szklanki brązowego cukru lub brązowego cukru (50 gr)
- 1 i 1/2 łyżeczki octu jabłkowego
Przygotowanie
Zacznij od podgrzania piekarnika do 200º C.
Dodaj mąki, brązowy cukier i sodę oczyszczoną. Dobrze wymieszać.
Dodaj również mleko kokosowe, przecier dyniowy i ocet i mieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Jeśli uważasz, że twoje pleśnie nie przywierają, a mieszanka może się przywierać, posmaruj je odrobiną oleju kokosowego.
Wlać mieszaninę do foremek. Daje ci 6 porcji.
Piecz je przez około 15 minut, upewniając się, że się nie palą. Gdy będą złotobrązowe, wyjmij je z piekarnika i pozwól im ostygnąć przed wyjęciem z formy.
