Nie ma już wymówki, by nie cieszyć się dobrym guacamole w towarzystwie nachos lub, jak mówią w Meksyku, chipsów z tortilli. Nasz przepis na nachos to całkowicie białko , idealny dla tych, którzy przestrzegają diety niskowęglowodanowej lub dla tych, którzy chcą trochę bardziej zadbać o siebie.
Będziesz zaskoczony, jak łatwo jest przygotować ten przepis i tak niewiele składników. Wolimy unikać używania soli, ale my posmakuje go przyprawami . Możesz dodać ten, który najbardziej Ci się podoba, i spróbować miksować kilka.
Możesz nawet posiekać cebulę na bardzo małe porcje dawać twoje nachos bardziej ostre Kontakt .
Postaw na domowe guacamole z nachos
Idealnie będzie towarzyszyć mu domowej roboty guacamole lub taki, który zawiera prawie 99% awokado. Znaleźliśmy te o najlepszej wartości odżywczej w Mercadona lub Lidl (zwykle są w zimnej części).
Jeśli zdecydujesz się zrobić domowy, tylko ty trzeba zmiażdżyć awokado (ani dojrzałe, ani zielone). Wymieszaj z posiekanymi warzywami (pomidor, cebula, papryka) i dodaj mżawkę limonkową. Będziesz zaskoczony, jak bogaty smakuje bez potrzeby używania olejków lub soli.
Składniki
- 150 g mielonej piersi z kurczaka
- Jaj 1
- Oregano
- Papryka
- Czosnek i cebula w proszku
- Kminek
Przygotowanie
Zacznij od podgrzania piekarnika do 200º, kiedy mamy gotowe ciasto.
W mikserze włóż kurczaka z białą i przyprawami. Pokonaj bardzo dobrze, aż uzyskasz jednorodną pastę.
Na płaskiej powierzchni połóż arkusz papieru do pieczenia i wylej na niego miksturę. Przykryj go innym arkuszem papieru do pieczenia i rozwałkuj wałkiem do ciasta.
Upewnij się, że ma pół centymetra grubości, aby były chrupiące.
Gdy ciasto dobrze się rozłoży, połóż je na blasze do pieczenia i połóż na 10 minut.
Kiedy go wyjmiesz, będzie miał wystarczającą wytrzymałość, abyś mógł go wyciąć w kształcie trójkątów.
Włóż je z powrotem do piekarnika na około 20 minut, ale uważaj, aby nie przekroczyły złotego koloru.
Aby były chrupiące, pozwól im usiąść, aż ostygną.
