faszerowany bakłażan

Bakłażan to warzywo o wielu zaletach dla organizmu. Zawiera witaminy A, B1, B2, B3, C oraz foliany. Najobficiej występującym minerałem jest potas, aw niewielkich ilościach fosfor, wapń, magnez i żelazo. Chociaż prawdą jest, że ta żywność nie ma najlepszych właściwości pod względem witamin i minerałów w porównaniu z innymi warzywami, ma kilka niezwykłych zalet.

Główną cechą bakłażana jest jego Zawartość wody czyli około 92%. To sprawia, że ​​bakłażany są świetne sycące jedzenie , który będzie nieocenioną pomocą w okresach odchudzania lub odchudzania.

Ponadto wspomaga krążenie krwi, poprawia funkcjonowanie żółci i korzystnie wpływa na skórę . Należy również zwrócić uwagę na jego działanie moczopędne , co będzie bardzo pomocne w walce z zatrzymywaniem płynów.

Z drugiej strony bakłażan jest jednym z najczęściej używanych produktów spożywczych w gastronomii i jest bardzo ceniony w niektórych kulturach.

W tym artykule pokażemy, jak zrobić faszerowane bakłażany. Te nadziewane bakłażany zapewniają dobra ilość białka z niską zawartością węglowodanów . Ta cecha sprawia, że ​​ta karma jest świetną alternatywą dla diet niskowęglowodanowych .

Wartość odżywcza

Całkowita kaloryczność faszerowanych bakłażanów wynosi 812kcal (nie licząc oleju użytego do gotowania składników). Jednak ten przepis jest przeznaczony dla Służąc 4 . Dlatego każda porcja tego przepisu będzie zawierała 203 kcal . Kompletny przepis ma następującą dystrybucję makroskładników:

• Białko : 69 g
• węglowodany : 18.21 g.
• Tłuszcz : 54.56 g.

Składniki

• 2 bakłażany
• 300 gramów mięsa mielonego (75 g na porcję)
• 80 g tartego sera (po 20 g na porcję)
• Sól
• Zmiażdżony pomidor lub smażony pomidor inaczej

Przygotowanie