Żadne słodycze nie są zabronione w zdrowej diecie, ani nie wszystko musi być zrobione z czekolady. Jedną z największych zalet zróżnicowanej diety jest to, że z niektórych owoców możemy przyrządzić pyszne desery lub przekąski. W takim przypadku dzisiejszy przepis odkryje zdrowy sposób na przygotowanie musu proteinowego z truskawek i ubitego sera.
Zdaję sobie sprawę z tego, jak nudne jest przyjmowanie świeżego, wstrząśniętego sera bez żadnych dodatków, więc aby było o wiele smaczniej, postawimy na truskawki.
Szybki i łatwy przepis
Jeśli ci powiem, że nie zajmie ci to więcej niż 10 minut, czy mi wierzysz? Będziesz potrzebował tylko 3 składników. O co jeszcze możesz zapytać? Nie będziesz musiał używać cukru ani żadnego słodzika, ponieważ truskawki zapewnią słodki smak, którego szukamy. Będziemy więc mieli przepis o wysokiej zawartości białka, niskiej zawartości tłuszczu i bez dodatku cukru.
Jeśli nie lubisz świeżego sera smoothie, możesz dodać jogurt grecki lub naturalny. Być może pozostaje nieco bardziej gorzki smak, ale równie bogaty! Bez wątpienia jest to idealna przekąska przed lub po treningu.
Składniki
- 500 gram truskawek
- 500 gramów świeżego sera, bita 0%
- 6 prześcieradeł żelatynowych
Przygotowanie
W misce dodaj zimną wodę i dodaj liście żelatyny, aż będą miękkie.
Za pomocą miksera lub Thermomix zmiażdż wszystkie truskawki, aż uzyskają konsystencję, którą najbardziej lubisz.
Następnie podgrzej ten przecier do 60 ° C, aby po dodaniu żelatyny rozpuścił się.
Do mieszanki truskawek i żelatyny dodaj ubity świeży ser (lub niesprawny jogurt grecki). Wymieszaj ponownie z Thermomixem, aby uzyskać jednorodną masę.
W szklanych słoikach umieść mus truskawkowy i włóż do lodówki na około 3 godziny.
