Ciasto z dyni i ciemnej czekolady

Ciasto z dyni to klasyk w amerykańskich wypiekach, zwłaszcza gdy zbliża się Halloween. W Hiszpanii mamy szczęście jeść dynię przez cały rok, dlatego powinniśmy ją często wprowadzać do naszej diety. Jeśli kliknąłeś ten przepis, dzieje się tak dlatego, że kochasz słodkie i chcesz poznać zdrową wersję słynnego deseru. Ale zanim przejdę do instrukcji, chciałem przypomnieć o wersji Dyniowa Nutella zrobiliśmy kilka miesięcy temu.

Po co używać dyni w deserach?

Chociaż możesz obawiać się, że twoje ciasto smakuje dziwnie, zapewniam cię, że dynia nie zapewnia żadnego smaku. Jak w przypadku marchwi lub słodkich ziemniaków. Osobiście uwielbiam używać tego warzywa do ilości dostarczanych składników odżywczych. Jest szczególnie bogaty beta - karoten (witamina A), witamina B, C, E, kwas foliowy, potas, fosfor, magnez, żelazo i cynk.
Zawiera również bardzo mało kalorii i jest idealny dla dobrego zdrowia układu trawiennego.

Jego zużycie zapewnia nam z najwyższej jakości węglowodanami , a w tym przepisie zaskoczy Cię kilka składników, których użyjemy. Ponadto należy zwrócić uwagę na procent kakao obecnego w czekoladzie (zalecam minimum 80%). Należy również zauważyć, że ilości są przeznaczone dla forma 23 centymetrów o średnicy i to da 8 porcji.

Składniki

• 80 gramów orzechów laskowych lub naturalnych orzechów włoskich
• 60 gramów płatków owsianych
• 400 gramów dyni
• Daty 22
• 100 gramów czekolady z 90% kakao
• Około 200 ml napoju owsianego, mleka lub innego napoju warzywnego
• Neutralna żelatyna

Przygotowanie