Często wierzymy, że stosując zdrową „dietę” musimy porzucić pewne zachcianki. Niesłusznie uważamy, że dobre odżywianie oznacza pominięcie niektórych deserów lub słodyczy, które tak bardzo lubimy. Ważne jest, abyśmy byli świadomi i podejmowali decyzje na korzyść naszego zdrowia i celów fizycznych. Na przykład, czy możesz sobie wyobrazić jedzenie pyszne sernik i nie rezygnujesz z fitnessu? Pokażemy Ci, że możesz. Idź po to!
Dziś podpowiadamy, krok po kroku, jak przygotować pyszny i zdrowy sernik. Z pewnością próbowałeś tego wiele razy i kochasz to. Cóż, mamy dla Ciebie dobrą wiadomość, a mianowicie, że pokazujemy Ci przepis, którym możesz się zafundować, bez odchodzenia od zdrowej diety i stylu życia fitness . Czy trudno ci w to uwierzyć? Cóż, będzie cię to kosztować więcej, gdy spróbujesz i zobaczysz, jakie jest dobre i smaczne.
Przepis, który przeczytasz poniżej, idealnie pasuje do Twojej diety i nawyków związanych z aktywnym trybem życia. Ten sernik jest niska zawartość kcal, bardzo niska zawartość tłuszczu i wysoka jakość białka i składniki odżywcze. Z ilością składników, które Ci wystawiamy, masz na około Służąc 4 . Dlatego warto się z kimś nim podzielić. Możesz więc pochwalić się swoimi nienagannymi umiejętnościami gotowania! Chociaż jeśli chcesz go tylko dla siebie, możesz go zapisać i masz go przez kilka dni. Utrzymujemy dla Ciebie sekret!
Niektóre składniki niezbędne do przygotowania przepisu można znaleźć na stronie Odżywki . Zostawiamy je poniżej, abyś mógł przejść bezpośrednio do oficjalnej strony, jeśli uznasz to za konieczne.
W Nutrimarket można znaleźć ...
- Owsianka
- Białko Whey Amix
Jeśli jesteś zdecydowany spróbować, znajdź dziurę, przygotuj kuchnię i gotuj! Będziesz zaskoczony wynikami. Nie zapomnij opowiedz nam o swoich doświadczeniach i wynik. Czekamy na Twoje wrażenia!
Składniki
- DLA PODSTAWY
- 300g płatków owsianych
- 150 ml (około 1/2 szklanki) mleka, którego zwykle używasz
- 1 szczypta soli
- Słodzik lub stewia do smaku
- DO WYPEŁNIENIA
- 250g ubitego sera
- 150g Whey Protein lub Amix Caseinate, o smaku waniliowym lub truskawkowym
- Aromat sera mascarpone
- 250ml wody lub mleka
- 1 saszetka proszku żelatynowego lub 6 arkuszy neutralnej żelatyny
- Słodzik lub stewia do smaku
- DO WYPEŁNIANIA
- Dżem jagodowy lub malinowy
Przygotowanie
Rozgrzewamy piekarnik do 200ºC.
Mleko podgrzewamy w kuchence mikrofalowej ze szczyptą soli i słodzika, aż wydostanie się prawie wrzątek.
Dodawaj stopniowo płatki owsiane, poruszając palcami. Jeśli zauważysz, że jest zbyt płynny,
dodaj trochę więcej mąki. Jeśli z drugiej strony pozostanie mąka, dodaj trochę więcej mleka (ostrożnie).
Kiedy mamy jednorodne i łatwe do zagospodarowania ciasto robimy z niego kulkę i ugniatamy ją rozprowadzając wałkiem do pożądanej grubości.
Podstawę wkładamy do formy i dobrze układamy, dociskając opuszkami palców. Zaleca się użycie silikonowej foremki, aby bez problemu wyjąć całe ciasto.
Piec podstawy przez około 20 minut. Uważamy, że się nie pali, ale jest przypieczona, żeby chrupała.
Kiedy mamy bazę w piekarniku, zamierzamy przygotować nadzienie.
Wszystkie składniki nadzienia miesza się z wyjątkiem żelatyny. Na małym ogniu dobrze wymieszaj i wszystko wymieszaj, aby uzyskać jednolitą mieszaninę.
Wlejmy żelatynową kopertę lub już nawilżone listki, cokolwiek użyłeś. Dobrze wymieszaj i wyłącz ogrzewanie, pozwól mu trochę odpocząć.
Wyjmujemy podstawę z piekarnika i pozwalamy ostygnąć do temperatury pokojowej.
W środku wkładamy mieszankę wypełniającą. Ciasto odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny przed włożeniem polewy z dżemu.
Gdy nadzienie jest już grube i grube, możemy położyć dżem na wierzchu. Aby był idealny, możemy podgrzać dżem w kuchence mikrofalowej przed ułożeniem go na wierzchu. Po ponownym ostygnięciu na cieście będzie bardziej jednolity.
Przechowuj w lodówce do podania. Cieszyć się!
