Być może nie masz szczęścia mieszkać w otoczeniu palm, ale dzięki popularnym owocom tropikalnym, takim jak acai i smoczy owoc, nie masz czego żałować.
Smoczy owoc ma biały miąższ, czarne nasiona i konsystencja przypominająca melona , ale nie jest tak słodki jak niektóre inne owoce tropikalne, dzięki czemu idealnie nadaje się do dodania do orzeźwiającego koktajlu po treningu.
Ostatnio coraz więcej supermarketów zaczęło przewozić te owoce, w całości w alejce z owocami i warzywami lub posiekane w alejce z zamrażarką, wraz z produktami tropikalnymi, takimi jak mango i ananas.
Nie jesteś przekonany, że powinieneś zmienić swoją zwykłą mieszankę jagodową lub zacząć spożywać ten owoc? Nie chodzi tylko o rozrywkę kubków smakowych, ich zmiana jest również korzystna dla zdrowia, ponieważ różne rodzaje owoców zawierają różne mikroelementy (witaminy i minerały). Zasadniczo im większa różnorodność, tym lepiej.
Czym dokładnie jest smoczy owoc?
Pokryty jasnoróżową skórką i zielonymi łuskami, smoczy owoc wyróżnia się w alejce z owocami.
Jest również znany jako gruszka truskawkowa lub pitaja, i jest to owoc tropikalny, który rośnie na roślinie, która technicznie jest rodzajem kaktusa. Wewnątrz swojej funkowej powierzchni smoczy owoc ma biały miąższ i czarne nasiona oraz teksturę podobną do papai lub mango. Chociaż owoce pochodzą z Ameryki Środkowej, obecnie są uprawiane w podobnych klimatach na całym świecie.
Jakie to przynosi korzyści?
Jak wszystkie owoce, smoczy owoc jest bogaty w energetyzujące węglowodany, a także witaminy i minerały.
Oto, co otrzymujesz w jednej porcji (około pół szklanki):
- Kalorie: 60
- Tłuszcz: 0 g
- Tłuszcz nasycony: 0 g
- Węglowodany: 13 g
- Błonnik: 3 g
- Cukier: 8 g
- Białko: 1.2 g
Połączenia włókno w owocach smoka zbliża Cię do zalecanego minimum 25 gramów dziennie dla prawidłowego trawienia i ogólnego stanu zdrowia, ale to nie wszystko. Smoczy owoc to A dobre źródło błonnika prebiotycznego , który wspiera rozwój dobrych bakterii w jelitach.
Poza tym to jest doskonałe źródło magnezu , z filiżanką, która zapewnia około 17 procent dziennego zapotrzebowania. Magnez robi wiele, w tym utrzymuje funkcje mięśni, reguluje poziom cukru we krwi oraz wspiera zdrowie układu odpornościowego i mocne kości.
Chociaż nie jest to jedyna korzyść z mikroelementów, jaką uzyskasz. Podobnie jak inne owoce tropikalne, owoc smoka jest dobry źródło witaminy C, co jest niezbędne dla silnego układu odpornościowego. To jest również bogaty w przeciwutleniacze beta-karoten i likopen , które zostały powiązane ze zmniejszonym ryzykiem raka i chorób serca.
Czy zawiera dużo cukru?
Jeśli kiedykolwiek martwiłeś się o cukier w swoim smoothie, możesz spać spokojnie ze smoczym owocem.
Jak większość owoców, smoczy owoc zawiera naturalne cukry, ale nie ma się czym martwić. Jedna porcja dostarcza około 8 gramów cukru, czyli mniej niż wiele innych owoców tropikalnych.
Dodatkowo, zawartość błonnika w owocach smoka pomaga spowolnić wchłanianie tych cukrów , utrzymuje stały poziom cukru we krwi i sprawia, że smoczy owoc jest bardzo pożywnym sposobem na zaspokojenie apetytu na słodycze.
Czy masz jakiś problem zdrowotny?
Jedna z możliwych pułapek na smocze owoce: to is często mniej dostępne i niedrogie niż inne owoce.
Ponieważ smoczy owoc musi być importowany, może być trudniejszy do znalezienia i droższy. Jeśli nie możesz znaleźć czegoś świeżego, polecam zajrzeć do działu z mrożonkami: mrożonki i wstępnie pokrojone produkty świetnie sprawdzają się w koktajlach i są równie odżywcze.
Jak jeść smoczy owoc?
Jeśli masz świeży smoczy owoc, prawdopodobnie zastanawiasz się, jak go u diabła zjeść.
Po pierwsze tak zewnętrzna powłoka smoczego owocu (pamiętaj, różowy z zielonymi łuskami) nie jest jadalny.
Aby zjeść świeży smoczy owoc, przeciąć na pół wzdłuż i łyżką oddzielić białe mięso od skórki (jak jabłko kremowe). Następnie pokroić wewnętrzne białe mięso na kawałki. Stamtąd możesz cieszyć się owocami bezpośrednio, w smoothie lub z jogurtem. Chociaż łatwiejsze do znalezienia mrożone owoce są łatwiejsze do włożenia do blendera na koktajle, możesz je rozmrozić i użyć według własnego uznania.
